Semua tentang pak choy kobis

Kobis Pak Choi sesuai untuk penanam semua peringkat kemahiran. Ia adalah budaya bersahaja yang tidak takut dengan fros musim bunga, dan mungkin untuk menjamu daunnya tanpa menunggu keseluruhan roset masak.

Kobis Cina pak choy, yang merupakan ahli keluarga kubis, sering muncul di bawah nama saderi atau mustard... Daunnya yang halus dan berair, kaya dengan pelbagai vitamin, mempunyai rasa pedas yang ringan dengan rasa yang menyenangkan. Tumbuhan itu kelihatan seperti roset merebak, diameternya mencapai 40-45 sentimeter.

Ketinggian kubis boleh berbeza-beza dari 20 hingga 50 sentimeter, dan naungan petioles dan bilah daun boleh berbeza-beza bergantung pada varieti. Pada tahun pertama kehidupan, pak-choy hanya mencipta roset, dan pada tahun berikutnya dia sudah mengeluarkan peduncle yang tinggi. Pada akhir berbunga, benih dikumpulkan dari budaya, sesuai untuk penanaman berikutnya.

Salah satu jenis kultur daun yang paling popular ialah "Vesnyanka" yang sangat masak. daun pertama yang dipetik selepas 3 minggu selepas kemunculan pucuk. Diameter roset, yang terdiri daripada daun hijau, tumbuh sehingga 40 sentimeter, dan ketinggiannya mencapai 30-35 sentimeter. Petiole putih berisi juga boleh dimakan. Varieti pemilihan "Chill F1" menunjukkan dirinya dengan baik, untuk anak benih masak yang mengambil masa kira-kira 35-40 hari. Ketinggian roset padat yang diperbuat daripada plat hijau muda adalah antara 25 hingga 30 sentimeter. Varieti ini dicirikan oleh hasil yang tinggi dan jarang melontar anak panah.

Pelbagai menarik "Araks", terkenal dengan rona ungu daunnya dan rasa yang cerah. Roset dengan ketinggian 35-40 sentimeter mengambil masa 40 hingga 45 hari untuk matang sepenuhnya. Varieti yang dipanggil "Empat Varieti" adalah bersahaja, bersaiz kecil dan tahan terhadap penyakit. Rosetnya hampir tidak mencapai ketinggian 20 sentimeter dan diameter 17-20 sentimeter, tetapi ia membentuk daun hijau halus pada tangkai daun berisi ringan.

Menanam kobis pak choy adalah terbaik dilakukan pada awal musim bunga atau dari akhir musim panas hingga minggu musim luruh pertama. Semua tempoh masa ini dicirikan oleh hujan yang mencukupi, serta pengurangan waktu siang, yang sesuai untuk pembangunan budaya. Kilang itu akan berkembang paling teruk pada hari-hari yang panas dan panjang pada bulan Jun-Julai. Ia tidak boleh dikatakan begitu budaya mempunyai keperluan khas untuk tapak pendaratan, tetapi yang terbaik adalah mengatur katil taman di bawah sinar matahari atau di bawah naungan separa. Mengikut peraturan penggiliran tanaman, pendahulu optimum untuk pak choy adalah bawang, kekacang, labu atau bijirin. Adalah disyorkan untuk mengelakkan kawasan yang sebelum ini didiami oleh mana-mana jenis kubis, kerana mereka mempunyai penyakit dan perosak yang sama, serta lobak, lobak dan lobak.

Jika tapak tidak dipilih dengan baik, maka lebih tepat untuk membasmi kuman, contohnya, dengan menumpahkan bumi dengan pharmaid 1%. Kubis tidak sesuai untuk tempat di mana kelembapan bertakung. Keasidan optimum untuk kultur ialah 5.5 hingga 7 pH. Tanah untuk tanaman daun disediakan pada musim gugur sebelumnya. Penggalian mandatori disertai dengan pengenalan baja: 10 kilogram bahan organik dan 1 sudu super fosfat dan kalium klorida untuk setiap meter persegi.Tanah berasid yang berlebihan dinormalisasi dengan menambah kapur atau abu kayu: 1 sudu besar atau 200 gram, sekali lagi setiap meter persegi. Keadaan dengan tanah berat diperbetulkan dengan menambah pasir kasar atau habuk papan yang reput.

Benih budaya daun dibenarkan untuk disemai dengan segera di atas katil taman, selepas menunggu pemanasan sehingga +3 - +4 darjah. Malah, cuaca sedemikian di kebanyakan wilayah bermula pada bulan April. Penyemaian sebaiknya dilakukan dalam beberapa pas, mengekalkan selang 7-10 hari antara kelompok individu. Jarak antara katil harus disimpan sama dengan 30-40 sentimeter, dan bahan penanaman harus diperdalam sebanyak 1-2 sentimeter. Dengan serta-merta, tanaman boleh ditaburkan dengan abu kayu untuk melindungi mereka daripada perosak, dan juga ditutup dengan filem telus, kehadirannya mempercepatkan percambahan benih. Kemunculan anak benih Pak-choi dijangka dalam masa seminggu. Benih kubis, seperti mana-mana tanaman lain, perlu diproses sebelum menyemai.

Pada peringkat penentukuran, semua bahan penanaman diperiksa dan spesimen kecil dilupuskan. Benih kemudian dicelup dalam air garam 3% selama kira-kira 5 minit. Sampel terapung disingkirkan, dan sampel yang telah tenggelam ke dasar dibasuh dan dikeringkan. Untuk pembasmian kuman, benih yang dipilih dicelup dalam larutan mangan, selepas itu mereka perlu dibasuh semula. Memanaskan bijirin dalam air yang dipanaskan hingga +48 - +50 darjah selama kira-kira satu pertiga jam juga sesuai. Untuk kemudahan, bahan diletakkan di dalam beg kasa atau kain. Untuk mempercepatkan percambahan benih, mereka perlu dibiarkan dalam larutan "Nitrofoski" selama 12 jam, satu sudu teh dicairkan dengan 1 liter air. Rendam dalam air kosong pada suhu bilik juga sesuai, yang perlu diganti tiga kali dalam 12 jam.

Anak benih pak-choy dipindahkan ke habitat tetapnya apabila mencapai umur 15-25 hari. Budaya boleh berkembang di luar dan di dalam rumah, tetapi dalam apa jua keadaan, anda perlu menunggu pemanasan sehingga +15 - +17 darjah. Kaedah anak benih memerlukan menyemai bahan pra-rendam dalam bekas dengan tanah dari minggu terakhir bulan Mac hingga separuh kedua bulan April. Tarikh yang tepat ditentukan berdasarkan ciri iklim rantau ini dan masa yang dirancang untuk pemindahan anak benih ke tanah terbuka. Anak benih kubis tidak mengambil pilihan dengan baik, jadi lebih baik segera meletakkannya di dalam pasu berasingan. Adalah kebiasaan untuk meletakkan 2 biji dalam setiap bekas dan menutupnya dengan tanah, dan kemudian mengeluarkan pucuk yang lebih lemah. Sebaik-baiknya, anak benih Pak Choi perlu ditanam di dalam pasu gambut yang diisi dengan tanah yang gembur dan berkhasiat - boleh juga dengan substrat kelapa.

Anak benih yang mengeras dihantar ke tanah terbuka atau tertutup apabila 4-5 daun sejati muncul untuk setiap anak benih. Anak benih perlu disusun dalam 2 baris, di antaranya akan ada jurang 40-50 sentimeter. Adalah lazim untuk mengekalkan jarak antara salinan individu sama dengan 20-35 sentimeter, bergantung pada dimensi saluran keluar.

Menanam kubis pak choy, pada dasarnya, bukanlah tugas yang sukar. Budaya ini memerlukan penyiraman yang kerap, kerana kandungan lembapan yang mempengaruhi betapa lembut dan berair daun kubis menjadi. Ia adalah penting bahawa tanah sentiasa dilembapkan, tetapi genangan air tidak terbentuk di atasnya, menyebabkan pereputan tumbuhan. Penyiraman harus betul-betul teratur, kerana disebabkan oleh kekeringan yang kerap di bumi, budaya daun menjadi kasar dan kehilangan rasa yang menyenangkan. Prosedur ini harus diselesaikan dengan melonggarkan jarak baris.Sekiranya humus dan baja mineral dimasukkan ke dalam tanah sebelum menanam, maka tidak ada gunanya memberi makan tumbuhan muda. Walau bagaimanapun, jika pak choy ditanam di tanah yang tidak baik, ia memerlukan 1-2 pembajaan tambahan. Kultur bertindak balas dengan baik kepada bahan organik, jadi, sebagai contoh, larutan mullein yang disediakan dalam nisbah 1: 10, atau larutan najis burung dalam nisbah 1: 20, sesuai untuknya. Selain itu, segelas abu kayu yang diayak boleh ditambah kepada setiap baldi baja. Sekiranya tukang kebun lebih suka kompleks mineral, maka dia tidak sepatutnya melupakan keupayaan budaya untuk mengumpul nitrat, dan oleh itu, pilih hanya kompleks kalium-fosforus.

Katil tanaman juga harus disingkirkan secara berkala. Langkah yang baik ialah membuat lapisan sungkupan jerami atau habuk papan yang reput. Bahagian penting dalam penjagaan kubis adalah perlindungan serangga. Oleh itu, untuk mengusir kutu silang, perlu membersihkan roset dengan campuran habuk tembakau dan serbuk abu, digabungkan dalam nisbah 1: 1, sekali seminggu, atau semburkannya dengan infusi tembakau. Sebagai langkah pencegahan, disyorkan untuk melonggarkan bumi dan penyiraman yang banyak, kerana serangga ini berhibernasi di tempat tidur. Tanaman muda boleh dilindungi daripada midges yang terbangun dengan bantuan agrofibre. Siput perlu dikumpul dengan tangan, sama seperti cengkaman telur rama-rama putih. Ia juga mungkin untuk mengusir bekas dari kubis dengan menutup lorong dengan lada sulah dan rosemary, atau dengan menaburkan pak choy dengan sup wormwood dan mustard. Sebagai profilaksis sejagat, rawatan foliar penanaman dengan infus herba, sebagai contoh, disediakan berdasarkan bahagian atas tomato atau akar dandelion, adalah sesuai.

Adalah menjadi kebiasaan untuk mengumpul kubis pak choy semasa ia masak. Spesimen pertama boleh dicuba selepas 3-3.5 minggu selepas memindahkan budaya ke tanah terbuka atau selepas kemunculan anak benih. Sesetengah tukang kebun lebih suka memotong daun luar secara beransur-ansur, sementara yang lain - menunggu kematangan keseluruhan roset dan mengeluarkannya sepenuhnya, seterusnya mengeluarkan akar. Adalah lebih baik untuk memotong spesimen muda, berundur beberapa sentimeter dari paras tanah, dan orang dewasa - lebih tinggi sedikit. Meninggalkan batang adalah perlu supaya ia tumbuh dan membolehkan anda menuai semula.

Ia adalah kebiasaan untuk menuai pada waktu pagi, apabila tanaman daun mengandungi jumlah kelembapan maksimum. Sayuran itu sama ada dimakan dengan segera atau disimpan di dalam peti sejuk, di mana ia boleh disimpan selama 10 hingga 14 hari. Dalam kes kedua, soket mesti dibasuh dan dikeringkan, selepas itu ia dilindungi dengan pasti dengan filem berpaut. Terdapat juga pilihan untuk membungkus cadar bersih dengan tuala lembap dan meletakkannya semula di dalam peti sejuk. Adalah disyorkan untuk menyelesaikan penuaian sepenuhnya sebelum tumbuhan mempunyai anak panah, jika tidak, daun akan menjadi terlalu keras, tidak begitu berair dan enak. Peringkat awal pembentukan anak panah tidak kritikal untuk memotong.