Semua tentang penanaman brokoli

Brokoli adalah sayuran yang kurang biasa di halaman belakang tukang kebun berbanding kembang kol. Tetapi setiap tahun budaya itu menjadi lebih dan lebih popular kerana sifat pemakanannya. Jadi, 100 g produk menyumbang hanya 30-35 gigakalori.

Tumbuhan ini kaya dengan mikroelemen yang berguna seperti asid folik, magnesium, kalium, fosforus, kalsium dan vitamin A, B, C, PP, yang mempunyai kesan yang baik pada seluruh tubuh manusia. Brokoli amat berguna untuk orang yang menderita penyakit kardiovaskular, diabetes, serta untuk wanita hamil dan kanak-kanak.

Menanam brokoli di belakang rumah anda adalah mudah. Namun begitu, anda harus mengambil kira beberapa nuansa untuk mendapatkan hasil tuaian yang banyak. Budaya ini tumbuh dengan baik dalam iklim sederhana, malah mampu menahan fros sehingga 5 darjah. Tumbuhan itu memerlukan matahari, air, tanah yang subur dan kesejukan.

Suhu yang paling optimum untuk pembangunan adalah ditambah 15-17 darjah, maka perbungaan lebih baik diikat. Had maksimum ialah 24 darjah Celsius. Sebaliknya, penunjuk suhu terlalu tinggi - dari 25 dan ke atas - membawa kepada ubah bentuk kepala kubis, dedaunan yang kuat.

Di kawasan selatan, di mana suhu boleh meningkat melebihi 35 darjah, lebih baik menanam brokoli dalam keadaan rumah hijau pada musim luruh-musim sejuk atau musim sejuk-musim bunga, kerana kemarau dan panas tidak akan membenarkan kubis membentuk perbungaan.

Penanaman bersama pelbagai tanaman sayuran membolehkan bukan sahaja menjimatkan ruang di tapak, tetapi juga memungkinkan untuk melawan perosak. Kebanyakan sayur-sayuran boleh ditanam berhampiran brokoli. Pertimbangkan jiran mana yang paling sesuai:

• kekacang dan timun sukakan kelembapan;
• calendula, marigolds, rosemary, pudina dan thyme menghalau perosak kerana aroma yang kuat;
• brokoli adalah kawan baik dengan tomato, pasli dan bawang;
• Dill meningkatkan rasa kubis, sambil menakutkan ulat dan kutu daun;
• saderi mampu menakutkan kutu tanah.

Dalam penggiliran tanaman, pendahulu terbaik adalah lobak merah, bijirin, kentang, kekacang dan timun. Jangan tanam brokoli di kawasan selepas bit, lobak, lobak, lobak, serta selepas jenis kubis lain.

Tapak brokoli dipilih yang paling terang dan sekata. Budaya berkembang dengan baik pada tanah yang diperkaya dengan humus dengan tahap keasidan 6.5 hingga 7.2. Walau bagaimanapun, kubis juga mampu bertahan dengan tanah yang buruk. Tetapi kemudian tuaian akan menjadi sedikit.

Di samping itu, tumbuhan itu sangat menuntut jumlah penyiraman. Terutamanya sayuran memerlukan kelembapan pada peringkat awal perkembangannya dan semasa pertumbuhan perbungaan.

Katil harus terletak dalam arah dari timur ke barat. Adalah lebih baik bahawa semak currant terletak di sebelah tumbuhan, yang boleh menutupi anak benih dari angin kencang. Di kawasan selatan, penjagaan mesti diambil untuk melindungi brokoli daripada terik matahari di tengah hari. Di bawah sinar matahari, perbungaan akan mula berkecai.

Sebelum memulakan kerja penanaman, tanah mesti disediakan dengan betul. Tanah untuk penanaman disediakan pada musim gugur.Ia digali dengan teliti dan mendalam, rumpai dan akar dikeluarkan, sambil menggunakan baja organik dalam bentuk mullein atau kompos reput, serta ammonium nitrat, superfosfat dan kalium klorida. Sekiranya tanah berasid di tapak, maka kapur ditambah untuk menjadikannya lebih beralkali. Pada awal musim bunga, tanah sekali lagi diperkaya dengan baja organik, menggali tapak dengan teliti.

Pilihan bahan penanaman mesti diambil dengan serius, kerana penuaian masa depan bergantung padanya. Benih kering dipilih, hanya spesimen besar yang tinggal. Untuk mempercepatkan proses percambahan benih, mereka mula-mula diletakkan di dalam air panas selama 15-20 minit, tidak lebih tinggi daripada 50 darjah, dan kemudian dibiarkan dalam air sejuk selama beberapa minit.

Selepas prosedur ini, bahan penanaman mesti dibiarkan selama 12 jam dalam larutan disinfektan yang terdiri daripada asid borik dan kalium permanganat. Seterusnya, anda perlu menyimpan benih dalam larutan abu yang disediakan selama sekurang-kurangnya 5-6 jam. Ia akan berfungsi sebagai perangsang semula jadi untuk pembentukan akar dan perkembangan anak benih.

Kemudian benih dibasuh dengan air yang mengalir dan dibiarkan di dalam peti sejuk selama sehari. Akhirnya, mereka dikeringkan sedikit. Benih kini sedia untuk bercambah.

Menanam kubis brokoli di luar rumah dilakukan pada bulan April. Agar sayur-sayuran menghasilkan tuaian sehingga musim gugur, tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan menanamnya dalam 2-3 peringkat dengan selang 2 minggu.

Skim penanaman sayur-sayuran menyediakan pilihan sedemikian supaya katil tidak menebal. Tumbuhan ditanam pada jarak 35-40 cm antara satu sama lain, 50-60 cm ditinggalkan di antara baris. Mereka mula menanam anak benih di taman 35-45 hari selepas menyemai benih, anak benih sepatutnya mempunyai 5-6 daun penuh. Biasanya, kerja penanaman bermula pada pertengahan Mei, apabila cuaca panas bermula. Dalam iklim sejuk, brokoli juga boleh ditanam pada bulan Jun.

Semasa menjalankan kerja penanaman, perlu meletakkan beberapa gelas abu kayu dan 1 sudu teh urea di dalam lubang. Ini akan membolehkan budaya membentuk perbungaan yang besar. Lubang disiram dengan banyak, kerana tumbuhan ditanam di tanah yang sangat lembap.

Lubang-lubang itu sendiri dibuat 20-25 cm dalam, ketinggian tumbuhan harus diambil kira, kerana anak benih dikebumikan ke ketinggian penuh batang, hanya meninggalkan bahagian atas. Perkara utama bukanlah untuk mengisi titik pertumbuhan. Sekiranya pemilihan anak benih tidak dijalankan, maka semasa penanaman utama ia mesti dilakukan. Anda harus mencubit akar utama, supaya akar sisi akan mula terbentuk dengan lebih baik, dan keseluruhan sistem akar akan menjadi lebih kuat.

Anak benih diletakkan dengan teliti di dalam lubang, ditutup dengan tanah, tamped dan disiram semula dengan banyaknya. Selepas daun muda mula muncul pada anak benih, mereka mula menggemburkan tanah. Merumput mesti dilakukan dengan berhati-hati, kerana anda secara tidak sengaja boleh merosakkan akar, yang akan menyebabkan kematian belukar.

Penjagaan yang betul juga terdiri daripada membuat pemakanan biasa. 2 minggu selepas menanam anak benih, tanah diperkaya dengan larutan baja lembu reput pada kadar 200-250 g bahan organik setiap 10 liter air atau baja ayam. Oleh kerana kotoran ayam adalah baja yang agak berasid, ia dicairkan dua kali dengan banyak cecair. Sekiranya benih disemai terus ke dalam tanah, maka mereka diberi makan tidak lebih awal daripada 3 minggu selepas percambahan.

Pembalut tambahan kedua ialah mineral. Ia dijalankan 2-3 minggu selepas yang pertama. Pertama, tumbuhan memerlukan ammonium nitrat untuk membina jisim hijau dan ovari perbungaan yang lebih baik. Selepas kepala kubis itu sendiri mula terbentuk, terdapat keperluan untuk baja fosforus-kalium.

Untuk melakukan ini, anda perlu merangsang pertumbuhan pucuk sampingan. Setiap 10 liter air, 10 g urea, 20 g fosforus dan 30 g kalium diambil. 1 liter baja yang disediakan digunakan di bawah setiap belukar. Abu kayu adalah perangsang pertumbuhan semula jadi.

Sekiranya terdapat ancaman fros berulang, pada mulanya, anak benih boleh ditutup dengan agrofibre atau filem biasa.

Seperti mana-mana tumbuhan, brokoli mudah terdedah kepada pelbagai penyakit kulat dan bakteria. Apabila tanda pertama muncul pada dedaunan dan batang, mereka disembur dengan racun kulat dan racun serangga. Tetapi jika anda menjalankan kerja agroteknik dengan betul, maka budaya praktikalnya tidak jatuh sakit.

Brokoli boleh disemai terus di luar rumah pada awal atau pertengahan Mei, tetapi ancaman fros malam harus dielakkan. Benih disediakan terlebih dahulu seperti yang diterangkan sebelum ini. Selepas kemunculan anak benih, mereka mesti ditipiskan. Sekiranya tidak ada keinginan untuk mengganggu prosedur ini, mereka disemai mengikut skema 30x50 cm.

Anak benih disiram dengan air suam, pembajaan tambahan juga digunakan untuk pembangunan yang lebih baik. Penjagaan terdiri daripada kerap merumput katil dari rumpai dan menggemburkan tanah... Untuk mengekalkan kelembapan di dalam tanah, lapisan jerami atau mulsa rumput kering diletakkan di sekeliling semak.

Menanam tanaman melalui anak benih adalah kaedah yang paling biasa. Untuk ini, anak benih digunakan, periuk gambut berasingan atau rumah hijau. Lebih baik menggunakan tanah yang dibeli di kedai, yang terdiri daripada pasir, gambut dan humus. Abu kayu ditambah sebagai baja.

24 jam sebelum menyemai benih, ia ditumpahkan ke dalam tanah dengan larutan ungu gelap permanganat kalium untuk pembasmian kuman. Penyiraman lebih lanjut hanya dilakukan dengan air suam dan suam. Apabila menanam benih, mereka dipandu oleh skema 3 cm antara alur dan 2.5 cm antara tumbuhan.

Suhu optimum untuk benih bercambah ialah + 20 darjah. Selepas kemunculan anak benih, suhu dikurangkan kepada + 15, cuba mengekalkan rejim suhu malar sehingga hari berlepas di tempat tetap.

Anak benih disiram sekali setiap 2-3 hari. Tidak mustahil untuk melembapkan tanah secara berlebihan, ini boleh menyebabkan perkembangan jangkitan kulat, khususnya, kaki hitam. Sebaliknya, kekurangan kelembapan melambatkan pembangunan dan memberi kesan negatif kepada penuaian masa depan. Untuk memastikan tanah sentiasa lembap, lebih baik menggunakan pengairan titisan.

Tumbuhan bertindak balas secara positif kepada makanan tambahan. Untuk 10 liter air, 20 g ammonium nitrat, superfosfat dan kalium klorida diperlukan. Penyelesaiannya hanya diperkenalkan apabila 2 daun penuh muncul pada anak benih.

Brokoli tidak bertolak ansur dengan pemindahan dengan baik. Tukang kebun yang berpengalaman dinasihatkan untuk memindahkan anak benih bersama dengan gumpalan tanah. Beberapa minggu sebelum dipindahkan ke tanah terbuka, tumbuhan mengeras, meninggalkan anak benih di udara segar selama 2-3 jam.

Menanam brokoli di rumah hijau menghasilkan hasil yang sangat tinggi. Kelebihan utama kaedah ini ialah keadaan pertumbuhan yang berterusan. Anda boleh menggunakan kaedah anak benih dan bukan anak benih untuk mendapatkan anak benih.

Walau bagaimanapun, agar budaya berkembang dengan baik dan tidak sakit, anda perlu menyediakan tempat dengan betul... Rumah hijau disediakan pada musim gugur. Ia adalah perlu untuk mengeluarkan tanah sebelumnya dan mengisi katil dengan tanah yang segar dan diperkaya.

Benih boleh disemai pada pertengahan April - awal Mei dan awal Mac. Lagipun, anak benih yang ditanam di rumah hijau tidak takut perubahan dalam keadaan cuaca.

Walaupun fakta bahawa brokoli adalah tanaman sayuran, tumbuhan itu boleh berjaya ditanam di balkoni sebuah apartmen. Untuk melakukan ini, anda perlu memilih periuk yang agak lapang, kerana.bahagian utama sistem akar terletak pada kedalaman 25 cm.Pilih bekas dengan isipadu 20 liter atau lebih dan diameter sekurang-kurangnya 50 cm.

Lapisan saliran mesti diletakkan di bahagian bawah periuk, kerana kubis tidak bertolak ansur dengan genangan kelembapan di akar sama sekali. Seterusnya datang campuran tanah berkhasiat yang kaya dengan humus.

Di balkoni, anak benih boleh dibiarkan secara kekal hanya selepas cuaca panas yang berterusan. Pada tengah hari, lebih baik untuk menaungi tumbuhan dari matahari yang terik.