- Pengarang: Eike Kampe, Kononov A.N., Krasnikov L.G.
- Tahun kelulusan: 2007
- Temujanji: untuk masakan rumah, untuk pembekuan, untuk pengetinan, untuk penggunaan segar
- Roset daun: tegak
- Panjang helaian: panjang tengah
- Warna daun: kelabu-hijau dengan mekar berlilin keamatan sederhana
- Permukaan helaian: berbuih sedikit
- Tepi helaian: beralun
- hasil: tinggi
- Purata hasil: 3.1 kg / persegi
Tahap keplastikan ekologi budaya ini yang tinggi, sifat kesihatannya yang sangat baik dan penjagaan yang agak mudah telah menjadikannya dihormati dan popular di kalangan banyak tukang kebun domestik. Kita bercakap tentang kembang kol Kambing Dereza.
Sejarah pembiakan
Syarikat penanaman benih "Biotekhnika" adalah pencetus budaya. Antara pengarang varieti itu ialah Eike Kampe, Kononov A.N. dan Krasnikov L.G. Budaya itu dimasukkan ke dalam Daftar Negeri pada tahun 2007.
Penerangan tentang varieti
Kembang kol ini mempunyai banyak kelebihan, tetapi perkara utama ialah ia sangat kaya dengan vitamin (U, A, C, D, E, K, H, PP, B) dan unsur surih. Daripada unsur surih yang diperlukan untuk kehidupan produktif badan, budaya itu disediakan dengan murah hati dengan kalium, magnesium, kalsium, besi dan lain-lain. Semua kelimpahan ini diperhatikan dengan kandungan kalori yang sangat rendah - kira-kira 30 kcal setiap 100 g.
Ciri tersendiri kembang kol Koza-Dereza adalah kehadiran biotin di dalamnya, yang secara aktif mempengaruhi penyembuhan penyakit kulit dan saraf. Ia ditanam, sebagai peraturan, di tanah terbuka.
Pencirian rupa tumbuhan dan kepala
Roset budaya adalah padat, tegak, terdiri daripada 20-25 daun. Daunnya kuat, bersaiz sederhana, tumbuh lurus ke atas. Warna daun adalah kelabu-hijau dengan sedikit mekar berlilin dan kelabu kebiruan. Permukaan dedaunan sedikit berbuih, tepinya beralun.
Kepalanya bulat, cembung, padat, bersaiz sederhana, seberat 0.8 kg. Tahap tuberosity adalah purata. Perbungaan berwarna putih, lembut, berair, sedikit rangup. Apabila memotong kepala kubis, mereka boleh dikatakan tidak hancur.
Tujuan dan rasa
Kambing Kobis Dereza dimakan segar, dalam tin, beku, ia sesuai dengan banyak hidangan. Ia mempunyai rasa yang sangat baik, dan purinya digunakan untuk memberi makan bayi.
Istilah masak
Dari saat kemunculan anak benih dari biji hingga masak, ia mengambil masa kira-kira 100 hari, dan dengan kaedah anak benih, sebelum mengambil buah - 50-70 hari.
hasil
Tanaman ini menghasilkan hasil tinggi - dengan hasil purata 3.1 kg / persegi. m.
Membesar dan menjaga
Untuk anak benih, benih disemai dari 20 Mac hingga 10 April, di tanah terbuka - dari 20 April hingga 10 Mei. Skim pendaratan - 50x30 cm.
Budaya ini menyukai kelembapan, tidak bertolak ansur dengan kemarau, menghentikan proses pertumbuhan. Tetapi lebihan pengairan juga tidak diingini untuk pembangunan. Kilang itu lebih suka keadaan yang stabil. Suhu optimum untuk pembangunan ialah 16-18 ° C. Dalam keadaan yang lebih sejuk, kepala mula mengecut dan kehilangan rasa. Pada suhu di atas 25 ° C, semak berhenti tumbuh, dan perbungaan menjadi longgar.
Kualiti substrat untuk varieti adalah relevan, kerana akar semak kurang berkembang dan terletak secara dangkal (pada kedalaman 25-40 cm). Tanaman lebih suka tanah yang subur, berudara baik, neutral atau sedikit berasid. Kelembapan tanah tidak boleh menembusi ke pinggir tanah lebih dekat daripada satu meter.
Penyediaan katil bermula pada musim gugur dengan menggali dan membersihkan tanah. Pada masa yang sama, humus atau kompos (15-20 kg / m²), superfosfat dan kalium sulfat (140-160 g dan 100-120 g) diperkenalkan. Adalah mungkin untuk menggantikan bahan tambahan dengan abu kayu (0.8-1 l / m²).
Tempat untuk menanamnya dipilih terbuka, terang, dilindungi daripada draf.
Kami mengesyorkan menanam tanaman selepas kekacang, nightshades, tanaman labu, serta bawang, bawang putih, lobak merah, sayur-sayuran, menukar tapak pendaratan setiap tahun.
Pada musim bunga, 14-21 hari sebelum pendaratan yang dirancang, katil dilonggarkan dengan teliti.
Anda boleh menanam kubis di tanah terbuka dengan kedua-dua benih dan anak benih. Kaedah kedua lebih popular. Anak benih pada masa penanaman harus mencapai ketinggian 15-18 cm dan mempunyai 4-5 daun sejati.
Penyediaan pra-penanaman benih terdiri daripada menyimpannya dalam tisu lembap sehingga pucuk menetas. Penggunaan biostimulan yang berguna - "Epina", "Emistim-M", kalium humate dan lain-lain. Peringkat akhir penyediaan adalah pembalut benih selama 15 minit dalam larutan antikulat "Fitosporin-M" atau "Baktofit". Ini diikuti dengan proses pembilasan dan pengeringan.
Kami mengesyorkan menanam anak benih dalam cawan gambut, setelah sebelumnya merawat substrat dengan abu kayu yang diayak. Satu jam sebelum turun, ia harus dibasahi secara sederhana. Benih ditanam dalam 3-4 keping. ke dalam gelas, mendalaminya dengan 0.5-1 cm, taburkannya dengan pasir halus di atasnya. Bekas dengan biji ditutup dengan kerajang.
Rejim suhu untuk penanaman ialah 20-22 ° C, dan selepas percambahan - 8-10 ° C pada siang hari, pada waktu malam - sehingga 5-6 ° C. Selepas 7 hari, lebih baik meletakkan bekas pada loggia berlapis dengan suhu sehingga 13-16 ° C. Dengan kekurangan pencahayaan, phytolamp digunakan. Pengairan hendaklah dilakukan secara sederhana dan teratur.
Sebelum menanam di tanah terbuka, dua pembalut dibuat. Yang pertama - apabila daun sejati kedua muncul, dan yang kedua - selepas dua minggu. Untuk ini, penyelesaian digunakan - setiap liter air 2.5-3 g nitrogen, 2 g fosforus dan 1.5-2 g baja kalium. Seminggu sebelum menanam, anak benih dikeraskan.
Pelepasan kapal dilakukan pada hari mendung. Mengikuti skema yang disyorkan, alur pendaratan disediakan (dalam 10-12 cm), kemudian banyak menumpahkannya dengan air. Sedikit humus, satu sudu teh superfosfat dan sedikit kulit bawang diletakkan di bahagian bawah lubang (untuk menakutkan perosak). Semak-semak di dalam tanah sehingga dua daun kotiledon pertama. Kemudian mereka disiram secara sederhana. Sehingga penyesuaian, mereka harus disimpan di bawah kanopi atau di bawah tudung kertas.
Pengairan dilakukan secara sederhana (sekali setiap 5 hari). Penjagaan biasanya standard.
Pembalut atas budaya dilakukan 3-4 kali semusim. Yang pertama - 14 hari selepas turun di atas katil, dan yang berikutnya - dengan tempoh 12-14 hari. Pada fasa awal pertumbuhan, tanaman memerlukan nitrogen (10-15 g baja nitrogen setiap 10 liter air).
Aditif kedua dan seterusnya harus termasuk sebatian fosforus dan kalium - 25-30 g setiap 10 liter air, superfosfat dan kalium sulfat, berselang-seli dengan bahan tambahan kompleks ("Kristalin", "Novofert"). Budaya memerlukan boron dan molibdenum. Dengan kekurangan mereka, ia menjadi coklat dan hancur. Atas sebab ini, larutan 1-2 g ammonium molibdat dan asid borik setiap 1 liter air hendaklah digunakan sekali setiap 30 hari.
Rintangan penyakit dan perosak
Secara umumnya, kultur mempunyai potensi yang baik untuk ketahanan terhadap serangan penyakit dan perosak.
Yang paling berbahaya ialah sejumlah perosak.
Lalat kubis, yang dikawal oleh "Tanrek", "Mospilan", "Fufanon".
Ulat sudu, yang melawan feromon yang dibeli atau perangkap buatan sendiri digunakan, serta menangkis - "Entobacterin", "Bitoxibacillin". Berkesan menjejaskan ulat dengan bantuan "Actellik", "Fufanon" dan lain-lain.
Kumbang kutu cruciferous berkesan menangkis bau bawang putih dan bahagian atas tomato, serta campuran abu kayu, kerepek tembakau dan lada merah. Dalam kes serangan besar-besaran perosak, perjuangan dijalankan oleh "Trichlormetaphos", "Phosbecid".
Menentang pencerobohan slug, infusi herba dan serbuk mustard telah membuktikan dirinya dengan baik. Terhadap pencerobohan besar-besaran, ubat "Groza" dan "Slizneed" digunakan.
Kubis kubis takut dengan infusi herba dengan bau yang ketara, menyembur budaya setiap 10-12 hari. Juga menggunakan ubat "Biotlin", "Aktara", "Inta-Vir".
Budaya boleh didedahkan kepada:
bakteriosis mukus, yang harus dicegah oleh "Mikosan" atau "Pentafag";
reput akar, yang mana pencegahan terbaik adalah pengairan yang kompeten, serta pengenalan kapsul "Glyokladina" atau "Trichodermina" ke dalam tanah;
Alternaria, pencegahan terbaik adalah membersihkan debu dengan kapur yang dihancurkan atau menumpahkan dengan "Planriz", "Baktofit";
fusarium, untuk memerangi penyelesaian "Fitosporin M" atau "Fitolavina" yang digunakan.