Gril Weber: peraturan untuk pemilihan dan penjagaan

Memasak di udara terbuka dengan bantuan pelbagai peranti telah muncul lama dahulu. Kebanyakan orang menggunakan struktur bata buatan sendiri, hampir sama dengan barbeku. Tetapi bangunan ini mempunyai satu kelemahan yang ketara - pemasangan pegun yang menyekat pergerakan dapur padang yang dipanggil sekiranya cuaca buruk. Soalan ini membimbangkan George Stephen selama beberapa hari ...

D. Stephen ialah pencipta dan pencipta syarikat Weber, yang kini merupakan peneraju dalam reka bentuk dan pembuatan sistem gril. Dialah yang mereka bentuk gril sfera pertama, model yang mengagumkan seluruh Amerika, dan akhirnya seluruh dunia.

George ialah bapa kepada ramai anak yang sentiasa memastikan keluarganya mendapat makanan yang berkualiti. Dia jengkel kerana dalam cuaca buruk dia dan keluarganya tidak dapat menikmati hidangan lazat di udara segar.

Dia memotongnya separuh. Dia menggunakan bahagian bawah logam pelampung sebagai mangkuk (kuali) di mana makanan diletakkan, dan menggunakan bahagian atas sebagai penutup, yang kakinya diskrukan untuk memudahkan penempatan peranti. Beginilah rupa panggangan pertama, di mana makanan boleh dimasak di luar dalam sebarang cuaca, sambil mengawal penampilan api.

Beberapa dekad kemudian, Weber telah menjadi peneraju dalam pengeluaran gril pelbagai pengubahsuaian. Pengilang sentiasa bertambah baik, menggunakan teknologi inovatif. Dan juga keutamaan jenama adalah ketahanan struktur.

Tidak semua orang masih terbiasa dengan alat memasak yang unik seperti pemanggang. Tetapi untuk memahami betapa mudah, praktikal, lazatnya, anda harus mengkaji kelebihan peranti pelbagai fungsi ini dari Weber dari Amerika Syarikat.

Hari ini syarikat itu mengeluarkan pelbagai model gas, arang batu dan elektrik. Kesemuanya diperbuat daripada bahan berkualiti tinggi dan mempunyai ciri-ciri tersendiri.

Gril Weber menawarkan banyak faedah:

• Borang. Bentuk sfera digunakan dalam hampir semua model, kecuali beberapa model. Mangkuk sfera memberikan anda pengalaman memasak yang hebat.
• Jarak ideal antara sumber haba dan rak dawai menghalang masakan yang tidak rata, seperti daging atau ikan yang terik, menghilangkan kawasan yang kurang masak.
• tudung. Kehadiran penutup dalam struktur memainkan peranan khas. Disebabkan itu, semua bahan berair dan tidak terlalu kering. Sifat-sifat produk tidak hilang. Penutup bertindak sebagai pengatur suhu dan mengekalkan haba di dalam struktur.

• Kehadiran kaedah memasak tidak langsung. Ia terdiri daripada susunan khas bahan-bahan pada rak dawai, iaitu, ikan, daging atau sayur-sayuran boleh diletakkan betul-betul di atas sumber haba. Kaedah ini adalah tipikal untuk pemanggang arang dan gas.
• Memasak makanan tanpa menggunakan minyak dan lemak, yang menjadikan makanan sihat dan sihat, tanpa kolesterol.
• Pelbagai model. Persenjataan jenama ini termasuk pemasangan gril besar pegun dan gril mudah alih padat.
• Pelbagai fungsi.Terdapat pelbagai jenis makanan panggang yang ada.
• Ketahanan. Produk mempunyai tempoh operasi yang panjang.

• Tahap kekuatan tinggi bahan dari mana struktur gril dibuat.
• Kemesraan dan keselamatan alam sekitar. Makanan panggang selamat untuk kesihatan manusia.
• Kehadiran kaedah memasak langsung. Ia terdiri daripada memantulkan haba pada makanan yang dimasak.
• Pemegang gril adalah tahan panas untuk mengelakkan tangan melecur.
• Sistem ini menyediakan pencucuhan yang selamat sepenuhnya dalam semua keadaan cuaca.
• Tahap rintangan yang tinggi terhadap perubahan keadaan suhu.

• Kemudahan pemasangan.
• Salutan anti-karat.
• Kehadiran pengawal selia pengudaraan yang mengawal dan mengawal suhu.
• Pelbagai aksesori untuk semua model gril.
• Sistem pencucuhan yang mudah dan ringkas. Ini terpakai kepada struktur gas dan arang batu.

Pemain utama dalam pasaran gril ialah dua syarikat Weber (AS) dan Napoleon (Kanada). Untuk memahami jenama mana yang harus diutamakan, anda harus membiasakan diri dengan ciri-ciri utama gril, sebagai contoh, gas, dua syarikat.

Dihasilkan daripada keluli tahan karat gred perubatan. Mereka dikurniakan tempoh operasi yang panjang, sesetengah model mempunyai jaminan seumur hidup. Ciri jenama ini ialah kehadiran pembakar inframerah khas, yang mendapat suhu dengan kuat, dan terima kasih kepada ini, daging atau ikan diperoleh dengan kerak rangup.

Geriji gril diperbuat daripada besi tuang yang tahan lama. Mereka mengekalkan kelembapan, kerana ini, produk memperoleh juiciness. Set lengkap termasuk rak tarik keluar yang diperbuat daripada bahan tahan panas dan termostat yang diperbuat daripada keluli tahan karat. Pelbagai model dan jenis moden membolehkan pembeli memilih model yang sesuai bukan sahaja dalam bentuk, tetapi juga dalam warna.

Ia diperbuat daripada keluli tahan karat tahan lama dengan asas yang stabil. Gril dilengkapi dengan gril terbina dalam khas, yang berfungsi sebagai pengedar tenaga haba, yang menghasilkan pemanggangan seragam produk daging dan ikan. Sesetengah model dilengkapi dengan pemantul haba yang terletak di bawah penunu untuk mengoptimumkan pengagihan haba.

Ciri khas peranti gril Weber ialah reka bentuk gril yang unik, yang dipanggil sistem GBS, membenarkan penempatan aksesori dan aksesori pada gril. Sesetengah model mempunyai penunu tambahan untuk memanaskan makanan atau membuat sos. Satu lagi inovasi gril pengeluar ini ialah kehadiran termometer digital yang berinteraksi dengan telefon pintar, memberitahu tentang apa yang berlaku. Ia dibenarkan untuk mengawal penyediaan empat hidangan berbeza pada masa yang sama. Weber juga menghasilkan model gril dengan penyalaan arang batu automatik, yang tidak dimiliki oleh pesaing.

Walau apa pun, tidak kira model apa yang dipilih pembeli, perlu bermula dari bahan pembuatan produk, dari kemudahan, dari fungsi dan pilihan peribadi.

Weber Grill adalah klasik Amerika yang maju dari segi teknologi, kebal dan dikurniakan potensi masakan yang luar biasa. Ia mudah tetapi agak boleh dipercayai peranti yang terdiri daripada:

• dandang (bentuk sfera mendominasi);
• parut arang yang terletak di bahagian bawah (jika kita bercakap tentang panggangan arang);
• parut memasak, seperti memanggang daging;
• penutup.
• lubang pengudaraan terletak pada kedua-dua dandang dan pada penutup;
• sistem pembersihan One Touch yang inovatif dalam model yang lebih baharu;
• aksesori tambahan: meja, pemegang, pemegang, termostat, kaki.

Kefungsian dan aksesori bergantung pada model gril.

Gril Weber mempunyai reka bentuk yang ringkas dan sistem penyalaan yang mudah. Jika kita bercakap mengenai model arang batu, maka semuanya perlu dilakukan secara berperingkat:

• penutup dikeluarkan dan blower dibuka;
• arang batu dibentangkan, dan bahan api kering diletakkan di bawahnya;
• apabila abu putih terbentuk pada arang batu, ini menunjukkan bahawa sudah tiba masanya untuk memasak;
• parut dipasang di atas parut dengan arang batu;
• produk dibentangkan;
• penutupnya ditutup.

Jika kita menganggap gril gas, maka urutan penggunaan terdiri daripada beberapa peringkat:

• Penutup dibuka dan kehadiran gas dalam silinder diperiksa.
• Bekalan gas dibuka.
• Pencucuhan dihidupkan. Ia boleh automatik dan dihidupkan dengan menggunakan butang, atau anda boleh menggunakan padanan biasa.
• Penutup ditutup dan gril mula dipanaskan. Ia mengambil masa 10-15 minit secara purata.
• Pelarasan penunu bergantung pada apa yang sedang dipanggang.

Gril Amerika Weber boleh terdiri daripada beberapa jenis:

• Karbonik. Ini adalah binaan luar yang direka untuk menyediakan makanan kegemaran anda di udara segar. Model yang lebih mahal dilengkapi dengan rumah asap dan pilihan lain yang menjadikan unit pelbagai fungsi dan sangat diperlukan.
• Elektrik. Gril elektrik ialah peranti yang dikuasakan oleh elektrik. Ia membolehkan anda memasak makanan tanpa menggunakan minyak atau lemak, menjadikannya lebih sihat. Kebanyakan model dilengkapi dengan pilihan menggoreng, merebus dan memanaskan. Sesetengah model dikurniakan fungsi penaik. Kelebihan jenis ini ialah ketiadaan asap, jadi pemasangannya boleh dilakukan di sebuah apartmen, di rumah, di balkoni, sebagai contoh.
• Gas. Gaya paling popular di Amerika. Ia, sebagai peraturan, automatik, dan memerlukan masa minimum untuk menetapkan suhu yang diingini. Model sedemikian mempunyai beberapa kelebihan, termasuk: tiada api terbuka, kemudahan pembersihan, kawalan suhu, pemanasan dari 100 darjah dan ke atas, fungsi pemanasan, yang disediakan oleh pembakar tambahan, pemeliharaan rasa semula jadi produk kerana ketiadaan asap.

Terutama popular adalah barbeku arang, serta model kayu bakar, terutamanya semasa tempoh barbeku / berkelah, apabila banyak masa dihabiskan di alam semula jadi. Semua model barbeku adalah mudah alih, oleh itu mudah digunakan, ia boleh dimuatkan dengan mudah ke dalam bagasi kereta. Dan juga untuk rekreasi luar atau untuk kegunaan di negara ini, model lipat, "buku", yang tidak mengambil banyak ruang dan agak padat, adalah sesuai.

Memilih gril adalah proses yang mudah. Untuk melakukannya dengan betul, anda perlu berpandukan peraturan pembelian kecil atau kriteria pemilihan reka bentuk:

• tentukan jenis yang diperlukan (gas, elektrik atau arang batu);
• kawasan panggangan (dacha, apartmen, rumah, jalan, berkelah);
• perkakas rumah atau untuk kegunaan rumah;
• tentukan ketersediaan fungsi, kerana kos bergantung padanya.

Sesetengah perunding dalam rangkaian runcit pasti anda perlu memilih model yang anda suka dan mampu milik sahaja. Ini adalah satu-satunya cara untuk mendapatkan keseronokan sebenar daripada pembelian. Sebagai contoh, struktur gas lebih sesuai untuk mereka yang tidak mahu menghabiskan masa bercuti untuk menyalakan arang batu atau kayu api. Dan juga pemanggang gas sesuai untuk mereka yang terhad dalam masa, yang tidak mempunyai masa untuk memasak makan malam.

Selain panggangan, jangan lupa tentang aksesori berkualiti tinggi untuk struktur, kerana ia meningkatkan fungsi gril dengan ketara. Anda harus bermula dengan item yang paling mudah, secara beransur-ansur menambah senjata aksesori dengan elemen yang lebih luar biasa dan tidak standard.

Mana-mana jenis gril Weber yang dibeli, anda boleh memastikan kualiti dan kebolehpercayaan, kerana syarikat memberikan tempoh jaminan yang panjang untuk semua produknya.

Agar struktur gril dapat digunakan untuk masa yang lama dan tanpa gangguan, ia mesti diselenggara dengan betul. Untuk menjaga struktur arang batu, anda perlu memperoleh alat berikut:

• berus gril khas;
• detergen gril / pembersih;
• span lembut;
• membasuh serbet dengan impregnasi khas;
• palet aluminium.

Selepas setiap penggunaan gril, parut mesti dibersihkan untuk mengelakkannya daripada kering. Sebelum membersihkan adalah perlu untuk memanaskan grid dalam gril untuk seketika, dan kemudian, apabila ia masih panas, perlu membersihkannya dengan baik dengan berus. Selain itu, anda harus sentiasa memastikan bahawa tiada abu sejuk disimpan di dalam gril.

Untuk menjaga peralatan gas, anda harus menyediakan beberapa peranti:

• berus khas untuk membersihkan gril;
• pembersih gril, ia boleh dalam bentuk cecair atau serbuk;
• satu set serbet basuh;
• span lembut;
• palet aluminium;
• pisau kecil.

Adalah penting bahawa sebelum / selepas digunakan, ruang gril hendaklah dipanaskan sedikit, kosong dan ditutup, sehingga asap berhenti terbentuk.

Ulasan pelanggan tentang gril Amerika kebanyakannya positif, kerana produk ini tahan lama, boleh dipercayai dan menyenangkan dari segi estetika. Hayat perkhidmatan gril tanpa pecahan tunggal boleh menjadi 10-20 tahun, bergantung pada kekerapan penggunaan dan kualiti penjagaan, dan hanya selepas itu perlu untuk menggantikan beberapa elemen struktur, yang boleh dibeli dengan mudah di kedai .

Untuk selok-belok memilih pemanggang gas dan arang jenama Weber, lihat video berikut.