Perokok panggang: yang mana satu untuk dipilih?

Memasak daging, ikan dan produk lain di atas arang mempunyai banyak kehalusan, di mana aroma yang tiada tandingan dan rasa halus hidangan siap sedia bergantung. Rumah asap gril moden ialah peranti yang menggabungkan kelebihan gril dan rumah asap pada masa yang sama. Dengan bantuannya, anda bukan sahaja boleh menghisap makanan, tetapi juga memasak barbeku, kebab, barbeku dan banyak hidangan lain. Itulah sebabnya grill-smokehouse merupakan pemerolehan yang diperlukan untuk tuan rumah yang mesra yang ingin memanjakan tetamu mereka dengan sesuatu yang lazat di dacha mereka.

Di antara perokok gril yang dihasilkan pada masa ini, anda dapat melihat perbezaan harga yang ketara, walaupun pada hakikatnya pada pandangan pertama model tidak berbeza antara satu sama lain. Rahsia di sini ialah model yang lebih murah diperbuat daripada logam nipis (0.5-2 mm), masing-masing, mereka kurang tahan lama dan tidak memberikan pemanasan seragam produk yang disediakan. Dalam rumah asap profesional yang lebih mahal, logam dengan ketebalan 5-8 mm digunakan, yang memastikan pemanasan seragam produk, meningkatkan kecekapan dan kualiti memasak. Di samping itu, antara unit yang dihasilkan, seseorang boleh membezakan kedua-dua struktur pegun dan pilihan jalan mudah alih pada roda. Perokok pemanggang moden membenarkan penggunaan kedua-dua arang dan pengisi kayu untuk produk memasak dan menghisap.

Produk Green Glade sentiasa popular di kalangan mereka yang ingin mengejutkan tetamu mereka dengan hidangan asli dan lazat. Kelebihan produk yang tidak diragukan adalah pembuatannya menggunakan bahan tahan lama dan berkualiti tinggi, penggunaan lidi dan barbeku, kebolehpercayaan dan ketahanan.

Contohnya, moden model Green Glade 11092 ialah peranti teknikal asli yang membolehkan walaupun seorang tukang masak pemula untuk menyediakan hidangan yang sangat baik daripada pelbagai produk. Ciri yang membezakan model ini ialah dua ruang yang membolehkan anda menukar antara mod "Merokok" dan "Grill" dengan mudah. Di dalam satu ruang, memasak dijalankan di atas api terbuka, dalam satu lagi digunakan untuk menghisap hidangan. Lebih-lebih lagi, mereka boleh bekerja secara serentak. Kemudahan yang tidak diragukan model ini adalah kehadiran roda yang membolehkan anda memindahkannya ke tempat yang mudah. Juga, model Green Glade 11092 dilengkapi dengan termometer, meja kayu, gril barbeku. Kebanyakan pembeli dalam model tertarik dengan serba boleh, keupayaan untuk menggoreng ikan, daging atau sayur-sayuran, produk asap, menyediakan hidangan sampingan. Dan anda boleh melakukan semua ini pada masa yang sama.

Ia juga perlu untuk mempertimbangkan dan model Green Glade 22014а, yang jauh lebih kecil (350x350x400 mm), yang menjadikannya salah satu yang paling popular. Produk ini mempunyai keratan rentas bulat dan fungsi kawalan suhu. Harga rendah digabungkan dengan kualiti yang sangat baik menerangkan minat pembeli terhadap model ini.

Reka bentuk yang selesa Model Green Glade 28018b membezakannya dalam julat gril asap. Beberapa panel kayu sisi dan bawah membenarkan kedudukan makanan yang paling mudah menunggu untuk disediakan dan peralatan dapur. Arang batu digunakan untuk memasak, yang menjadikan hidangan yang disediakan mempunyai aroma asap. Untuk kemudahan pengangkutan, dua roda dipasang.

Grill dan rumah asap Green Glade YD-Garden Grill dengan jeriji gril yang dipasang berukuran 650x470 mm, ia boleh dipanggil salah satu model paling popular di kalangan tukang masak dan profesional baru. Dua lubang pengudaraan (di bahagian bawah dan pada penutup) membolehkan anda melaraskan suhu secara langsung semasa memasak. Untuk memasak, sama ada arang atau briket khas digunakan.

Penghisap panggang dari pengeluar lain kini berada di pasaran. Sebagai contoh, agak menarik adalah Model Napoleon Apollo AS300K, perbezaan cirinya ialah kehadiran tiga peringkat untuk penyediaan produk. Setiap tingkat mempunyai jeriji keluli dengan diameter 48 cm, dan sensor suhu Accu-probetm dipasang di atas bumbung. Penutup atas mempunyai bar mendatar dengan cangkuk untuk memasang sosej, daging dan ikan. Model ini membolehkan anda memasak sehingga 16 burger besar sekali gus

Salah satu yang terkenal dan popular ialah model Oklahoma Joe's Higland Smoker / Grill... Dikilangkan di Amerika Syarikat sejak 1987, perokok gril ini diperbuat daripada keluli tolok berat yang tahan lama. Reka bentuk yang diuji masa dengan termometer profesional, parut besi tuang besar dengan kawasan memasak 3992 cm2. dan skrin boleh laras akan membolehkan anda memasak makanan yang lazat di halaman. Peti api sisi khas membolehkan tambahan mengarahkan asap dan haba ke dalam ruang utama.

Di samping itu, model menarik perokok panggang, berdasarkan ulasan pelanggan, adalah produk di bawah oleh Smoky Fun... Semuanya dibuat dengan tangan menggunakan keluli karbon tinggi yang tahan haba.

Di bawah jenama ini, kedua-dua model untuk pemula dibuat, di mana keluli dengan ketebalan 3 mm digunakan, dan model besar-besaran untuk profesional dari keluli dengan ketebalan 6 mm. Turut menarik minat adalah model dengan roda dan halangan untuk kereta.

Sebagai contoh, model pemula Junior berbeza dalam saiz dan beratnya yang kecil. Mereka boleh dengan mudah diletakkan di halaman belakang pondok musim panas. Sebaliknya, barisan model profesional dibezakan oleh saiz pepejal, berat dan membolehkan anda memasak hidangan untuk syarikat yang sangat baik. Boleh digunakan di restoran dan kafe. Model Bbq Trailers direka untuk pengangkutan melalui jalan raya dan dihasilkan secara individu, dengan mengambil kira kehendak pembeli. Boleh dipasang pada treler dengan atau tanpa brek. Anda boleh membawa gril-smokehouse ini bersama anda dalam sebarang perjalanan. Di samping itu, bagi pencinta yang asal, syarikat itu menawarkan pembuatan grill-smokehouse dalam bentuk kereta api. Mereka dibezakan dengan keunikan dan mutu kerja yang tinggi secara konsisten.

Anda akan belajar cara membuat grill-smokehouse dengan tangan anda sendiri dalam video berikut.