Penarafan gril BBQ elektrik terbaik: bagaimana untuk memilih pilihan yang sempurna?

Apabila pemastautin musim panas yang berpengalaman mendengar perkataan "grill BBQ elektrik", selalunya dia mengerutkan kening kerana tidak senang. Tidak mustahil untuk membayangkan barbeku tanpa jerebu dan tanpa aroma api. Tetapi ramai yang tinggal di pangsapuri bandar dan jarang keluar ke alam semula jadi. Ini tidak bermakna anda perlu melepaskan keseronokan seperti barbeku. Di samping itu, daging boleh berubah menjadi tidak kurang juicy dan lazat jika anda memilih gril BBQ elektrik yang betul. Pengeluar Rusia dan asing moden menawarkan banyak pilihan model dan konfigurasi gril elektrik mudah alih. Perkara utama ialah memikirkannya.

Apabila memilih gril BBQ rumah mudah alih, perhatikan bukan sahaja kepada bahan dari mana ia dibuat, tetapi juga kepada kuasa. Kelajuan memasak pada lidi atau pada panggangan secara langsung akan bergantung pada ini. Sebagai contoh, versi 600 watt yang dipermudahkan adalah "tidak tergesa-gesa" dan boleh memasak sedikit daging. Dan jika anda mempunyai sekumpulan besar rakan dan ahli keluarga, pilih gril BBQ 2600 Watt yang sangat berkuasa. Dia mampu memasak sejumlah besar makanan dalam masa 10-20 minit sahaja. "Min emas" akan menjadi kapasiti unit elektrik dari 1 hingga 2 ribu watt.

Pada yang pertama, elemen pemanasan dipasang di tengah, dan dari 5 hingga 10 lidi berputar di sekelilingnya. Selongsong logam memantulkan haba, jadi daging dimasak dalam jusnya sendiri. Di samping itu, selongsong logam melindungi seseorang daripada lemak panas mengenai kulit, dan dinding dapur daripada mendapan berminyak.

Pilihan barbeku mendatar pada dasarnya adalah barbeku elektrik atau gril., manakala saiznya lebih padat dan agak lapang. Dan ini bermakna bahawa dalam barbeku mendatar anda boleh memasak 2 kali lebih banyak produk daripada yang menegak, dengan menyusunnya di banyak "rak". Dalam model mendatar, pemanas boleh berada di bahagian atas dan bawah. Bagi bilangan lidi - anda pilih, kerana penunjuk ini bergantung pada bilangan tetamu.

Setiap pembuat barbeku elektronik untuk rumah mempunyai nuansa sendiri dan fungsi tambahan yang secara langsung mempengaruhi kos produk. Setiap model mempunyai lidi berputar, dan yang diperbaiki mempunyai fungsi gril automatik, pemasa, putaran mekanikal lidi setiap 10 saat, dan sebagainya. Anda boleh mengetahui lebih lanjut tentang ciri model individu dalam gambaran keseluruhan pengilang kami.

Elemen pemanasan yang paling biasa, kerana ia tahan lama walaupun dengan penggunaan intensif unit, satu-satunya kelemahannya ialah sejumlah besar tenaga elektrik yang digunakan. Kelebihan tiub kuarza adalah pemanasan cepat dan, oleh itu, kurang masa yang dihabiskan untuk memasak. Di samping itu, elemen pemanasan ini adalah penyelenggaraan yang rendah dan mudah dibersihkan. Elemen pemanasan seramik akan mengurangkan penggunaan tenaga dan menyediakan barbeku atau gril elektrik dengan hayat perkhidmatan yang panjang, tetapi harga meninggalkan banyak yang diingini.

Salah satu ciri utama gril BBQ elektrik ialah pemilihan bahan.Bukan sahaja kos produk siap bergantung pada ini, tetapi juga ketahanan dan kebolehpercayaannya. Model keluli tahan karat adalah lebih besar dan lebih berat, tetapi tahan lama dan akan melayani anda dengan setia selama bertahun-tahun, walaupun dengan penggunaan intensif barbeku.

Struktur aluminium - murah dan padat, ia sesuai untuk mereka yang memerlukan pengangkutan biasa barbeku elektrik. Sudah tentu, harga gril barbeku juga bergantung kepada bahan. Model keluli tahan karat lebih mahal daripada aluminium. Selain bahagian logam badan, beberapa gril BBQ elektrik menggunakan permukaan kaca tahan haba dan elemen pemanas seramik.

Pilihan menegak dan mendatar untuk gril BBQ elektrik, tentu saja, berbeza dari segi saiz. Di antara yang menegak, terdapat model mini yang cukup yang direka untuk beban kecil daging (sehingga 1 kg), dan bilangan lidi biasanya dari 5 hingga 10. Tetapi kebab shish seperti itu tidak disediakan begitu cepat kerana kepada kuasa rendah peranti. Tetapi gril mini mempunyai kelebihannya - ia boleh diangkut dilipat atau dibongkar tanpa sebarang masalah.

Barbeku elektrik mendatar, sebagai peraturan, lebih besar dan akan dapat menyediakan syarikat besar dengan barbeku wangi, kerana satu muatan daging dan produk lain boleh dari 2 hingga 8 kg, dan bilangan lidi boleh mencapai 20. Sehubungan itu, pilih model bergantung pada berapa ramai orang yang anda harapkan untuk dijemput ke barbeku.

Penarafan pembuat barbeku terbaik adalah berdasarkan ulasan pelanggan. Ia boleh diperhatikan dengan segera bahawa model menegak lebih popular dengan senegara kita, jadi perhatian utama akan diberikan kepada mereka. Memandangkan barbeku adalah produk untuk pengguna domestik, kebanyakan unit adalah pengeluaran domestik. Pada masa yang sama, terdapat juga produk China di kedai yang berorientasikan pasaran Rusia.

• Gril BBQ elektrik Cina Misteri MOT-3321 dengan kuasa 1500 W ia boleh berfungsi dalam mod barbeku dan dalam mod gril. Di sini anda boleh memasak kebab pada lidi, stik dalam dulang, daging, sayur-sayuran, ayam dan ikan di atas panggangan. Isipadu ruang unit ialah 21 liter, ia boleh memuatkan 7 lidi, 2 parut dan satu ludah untuk ayam bakar. Dan juga model ini dilengkapi dengan dulang di mana gris menitis, cermin mata tahan panas dengan pencahayaan dalaman dan kaki tidak licin yang boleh dipercayai. Pemasa sehingga 60 minit akan membolehkan anda melaraskan masa memasak hidangan tertentu dan tidak menyemak setiap 5 minit apabila ia akhirnya masak.

• Model "Caucasus-2" Pengeluaran Rusia telah membuktikan dirinya dari sisi terbaik, seperti yang dibuktikan oleh banyak ulasan positif di Internet. Binaan keluli tahan karat yang teguh ini mempunyai kuasa 1,000 watt dan dilengkapi dengan skrin khas yang berfungsi untuk menggoreng makanan secara sekata. Panggangan BBQ elektrik sedemikian direka untuk memuatkan sedikit daging, kerana ia hanya mempunyai 5 lidi dan, oleh itu, jumlah mangkuk yang sama untuk mengumpul lemak di bawahnya. Dalam satu pendekatan, anda akan dapat memasak maksimum satu kilogram daging.

Dimensi gril barbeku yang mengagumkan tidak akan membenarkan anda mengangkutnya, tetapi anda berpuas hati dengan jumlah besar daging yang boleh dimasak sekali gus, dan jumlah lidi yang mencukupi - 8. Dengan gril mini dengan kapasiti 1800 watt, masak 1.5-2 kg daging atau sayur-sayuran untuk sebuah syarikat besar yang lapar bukanlah persoalan.

• Pemasangan elektrik Cina Smile GB 3313 menarik perhatian dengan saiznya yang padat dan beratnya yang rendah. Ia telah memikirkan automasi proses memasak, terdapat pemasa terbina dalam selama 40 minit. Satu-satunya kelemahan ialah badan perlu dibasuh dengan teliti selepas memasak, kerana ia tidak boleh ditanggalkan.
• Model "Berkelah" Buatan Rusia boleh memasak sehingga 1.5 kg daging pada satu masa. Badannya mempunyai reka bentuk asal, dan wayar nichrome di bawah kaca kuarza bertindak sebagai elemen pemanasan. Anda boleh meletakkan 6 lidi di sekeliling perimeter pemanas, terdapat juga mangkuk untuk membuat jus. Semua elemen boleh ditanggalkan, yang bermaksud strukturnya mudah diservis dan diselenggara. Daging secara automatik terbalik, jadi anda boleh yakin bahawa kebab anda tidak akan hangus.

• Unit Kitfort KT-1402 akan membolehkan anda memasak jumlah daging yang agak besar (sehingga 2 kg) untuk memberi makan sekumpulan rakan dan ahli keluarga yang lapar. Lidi dilengkapi dengan pemegang penebat haba, jadi anda tidak akan terbakar, walaupun pemanggang shashlik dipanaskan. Dan putaran lidi yang kerap di sekeliling paksinya sendiri pada kelajuan 12 rpm akan membolehkan anda memasak kebab shish dengan kerak coklat keemasan yang menyelerakan, yang pastinya tidak akan terbakar di mana-mana.

• Pembuat shashlik buatan Rusia "Neptune 001" mudah digunakan bukan sahaja kerana badan ergonomik, tetapi juga pemegang boleh tanggal, yang mana unit boleh dialihkan dari satu tempat ke tempat. Satu-satunya kelemahan ialah beratnya yang besar, jadi strukturnya tidak dimaksudkan untuk pengangkutan.
• Brazier elektrik "Miracle ESh-8" agak padat dan ringan untuk dibawa bersama anda dalam perjalanan. Pada masa yang sama, kuasa unit (1450 W) mencukupi untuk menggoreng 1.8 kg daging dalam masa 20-30 minit sahaja. Ini adalah keseimbangan fungsi, kos dan kualiti tinggi yang sangat baik.

• Unit buatan Rusia yang dipanggil "Aroma" mempunyai banyak ulasan yang baik kerana kos yang berpatutan dan kekompakan, kerana beratnya hanya kira-kira 2 kg. Kesan gril memberikan sinaran inframerah - contohnya, satu kilogram daging boleh dipanggang dalam masa 15 minit sahaja. Oleh itu, proses memasak, seperti proses mencuci, adalah semudah mungkin.

Mereka boleh berfungsi pada prinsip pemanggang barbeku dengan lidi, dan mewakili rupa panggangan atau barbeku dengan parut.

• Daripada pembuat barbeku padat pada harga yang berpatutan, kami perhatikan Model Akel AB 670... Malah, ini adalah unit "3 dalam 1", di mana fungsi barbeku, gril dan barbeku digabungkan. Peranti ini dilengkapi dengan 6 lidi sate, gril barbeku dan dulang titisan khas. Anda akan mengambil masa kira-kira 20 minit untuk memasak daging deli dalam gril mini sedemikian.
• Pembuat BBQ Tristar RA-2993 ialah peranti pelbagai fungsi yang unik dengan banyak kelebihan berbanding model lain. Ini adalah badan keluli tahan karat yang tahan lama dan tahan lama, plat gril besar, dan di bawahnya barbeku mendatar dengan kemungkinan penggunaan serentak sehingga 10 lidi sekaligus.

• Pengilang terkenal Tefal menjemput anda untuk memberi perhatian kepada model menarik reka bentuk asal GC450B32. Ciri tersendiri gril BBQ elektrik ini ialah keupayaan untuk melaraskan suhu. Tidak setiap unit dilengkapi dengan fungsi ini, yang bermaksud bahawa anda akan mempunyai peluang yang sangat baik untuk memilih keamatan daging panggang mengikut keinginan anda. Oleh kerana reka bentuknya sangat padat, anda boleh mengangkutnya dengan mudah apabila diperlukan.

Kami memilih gril BBQ elektrik bersama-sama dan menunjukkan perkara yang perlu dicari untuk menjadi pemilik unit terbaik. Sudah tentu, pada kuasa (semakin tinggi ia, lebih cepat mesin berfungsi, dan lebih banyak barbeku anda boleh memasak). Tetapi lokasi elemen pemanasan juga penting. Jika di sebelah, anda akan mendapat lebih sedikit daging kerana lidi akan menjadi lebih pendek. Dan dengan lokasi pusat lingkaran kaca, anda boleh memasak pelbagai jenis kebab dalam masa yang sangat singkat.

Rakan sejawat asing akan menggembirakan anda dengan reka bentuk asal dan aksesori tambahan, yang akan mengembangkan fungsi barbeku dengan ketara.

Jika anda tidak mempunyai peluang untuk keluar ke alam semula jadi dan membuat barbeku sebenar, sudah tentu, anda harus mendapatkan gril BBQ elektrik.

Dia mempunyai kelebihan dan kelebihan yang mencukupi:

• proses memasak lebih mudah daripada pada gril biasa (oleh itu, anda tidak perlu menjadi tukang masak untuk membuat barbeku);
• anda tidak perlu risau tentang menyediakan kayu api, membuat api dan menunggu arang batu siap;
• dalam versi elektrik barbeku, anda boleh membuat beberapa hidangan berbeza pada masa yang sama (barbeku, ayam panggang di atas ludah atau bakar apa-apa makanan di gril barbeku);
• anda boleh menggembirakan diri anda dan rakan anda dengan daging yang lazat dalam sebarang cuaca, tanpa meninggalkan rumah anda.

Daripada minus, kami perhatikan:

• tiada bau asap, yang tipikal untuk barbeku yang dimasak dengan api (anda boleh membetulkannya dengan menambah perasa asap cair ke dalam perapan atau dengan mengikat daging salai pada lidi di antara kepingan daging, anda boleh meletakkan tangkai pokok buah-buahan di dalamnya);
• kerumitan pembersihan, kerana lemak terbakar dalam beberapa model yang tidak boleh dipisahkan adalah sangat sukar untuk dibasuh;
• pembaziran besar elektrik;

• anda perlu memerap daging lebih lama daripada kebab biasa jika anda mahu ia berair dan beraroma;
• berhati-hati terutamanya, kerana sekiranya berlaku kesilapan dalam operasi unit, anda boleh terbakar;
• kebanyakan gril BBQ elektrik direka untuk muatan kecil daging (1-2 kilogram), masing-masing, untuk memberi makan kepada syarikat besar, anda perlu menghidupkan unit beberapa kali.

Bagi tuan sebenar, tugas membuat gril BBQ elektrik buat sendiri yang berfungsi dengan betul dan menggoreng daging tidak menimbulkan sebarang masalah.

Untuk melakukan ini, anda perlu menggulung lingkaran nichrome pada tiub seramik tahan haba. Dan juga mentol kaca telus kuarza digunakan untuk "lampu". Elemen pemanasan buatan sendiri ini dipasang pada pangkalan, di mana lubang untuk lidi dan lampiran bingkai difikirkan. Untuk pemasangan bekas tambahan untuk menitiskan lemak, slot dibuat di luar bahagian bawah. Dan di dalam, peranti penetapan dipasang supaya lidi tidak jatuh dan mengekalkan kedudukan menegak.

Apabila membeli pembuat shashlik elektrik, jangan abaikan peluang untuk membiasakan diri dengan helaian data teknikal produk. Di dalamnya anda akan mendapati bukan sahaja ciri-ciri terperinci gril barbeku, tetapi juga nasihat praktikal tentang cara menjaga barbeku mini dengan betul, yang akan memanjangkan hayat perkhidmatannya dengan ketara.

Gril BBQ elektrik boleh digunakan bukan sahaja untuk menggoreng daging, tetapi juga untuk menyediakan banyak hidangan lazat dan sihat:

• ikan berminyak, yang berair kerana perapan awal;
• daging, ayam, sosej, sosej dan produk daging separuh siap lain;
• sayur-sayuran dan buah-buahan yang boleh dibakar dengan atau tanpa kerajang (supaya jus tidak bocor keluar);
• dan juga produk doh (contohnya, pai mini).

Pastikan anda mengkaji dan menguji unit sebelum membeli, memberi perhatian khusus kepada bahan tersebut. Jika ia adalah aluminium, strukturnya akan menjadi ringan dan mudah alih, tetapi tidak sekuat dan boleh dipercayai seperti brazier keluli tahan karat (ini adalah pilihan yang tahan lama, tetapi anda tidak boleh membawanya bersama anda). Beri perhatian kepada model lipat, yang paling praktikal.

Lihat video di bawah untuk mendapatkan gambaran keseluruhan gril Miracle BBQ.