Semua tentang blueberry

Blueberry (gonobel) adalah buah beri yang lazat dan sihat. Pada masa yang sama, budaya itu tidak bersahaja, menanam dan menjaganya tersedia walaupun kepada tukang kebun pemula. Dalam artikel kami, kami akan membincangkan dengan lebih terperinci mengenai ciri tumbuhan ini dan bercakap tentang keperluan asas teknologi pertanian.

Blueberry, secara semula jadi, tergolong dalam keluarga Heather, serupa dengan blueberry. Ia termasuk jenis bersaiz kecil (0.3-1 m), serta varieti tinggi (1.8-2 m dan ke atas). Terdapat dua bentuk semak:

• biasa, lebih dikenali sebagai paya (marsh);
• tinggi (biasa dipanggil beri perisai).

Blueberry biasa adalah saka dan kelihatan seperti semak bercabang yang tumbuh sehingga 40-60 cm (dalam persekitaran semula jadi) atau 70-100 cm (dalam bentuk taman). Ia berkembang paling baik pada substrat berasid rawa gambut. Budaya ini boleh didapati di konifer lembap dan hutan luruh yang tebal. Dalam bentuk budaya, ia merebak ke seluruh Rusia: di tundra, di Siberia, serta di Ural dan di kawasan lain di Wilayah Bumi Bukan Hitam dengan iklim sejuk atau sederhana. Ia sangat bersahaja, sangat cepat menyesuaikan diri dengan pelbagai keadaan semula jadi dan iklim.

Tempoh berbuah aktif bermula pada 10-15 tahun dan berlangsung selama 70-80 tahun. Setiap belukar dituai dari 200 g hingga beberapa kilogram tuaian, manakala produktiviti jauh lebih tinggi pada musim hujan. Pada penghujung musim bunga atau awal musim panas, bunga terkulai berbentuk loceng terbentuk pada pucuk tahun lepas, dan selepas 40-50 hari ia digantikan oleh beri biru sehingga saiz 10 mm.

Blueberry dianggap sebagai varieti biasa. Tanah airnya ialah Amerika Utara. Budaya lebih suka tanah lembap. Di bawah keadaan yang menggalakkan, ia tumbuh sehingga 2-2.5 m panjang dan lebar.

Pembungaan bermula pada akhir Mei, dan buah beri lazat yang berair mula masak pada musim panas. Varieti awal sedia pada pertengahan bulan Julai, varieti pertengahan musim pada bulan Ogos, dan varieti lewat pada awal September. Beri masak tidak sekata, selepas mencapai kematangan penuh, mereka boleh menggantung di cawangan selama sekurang-kurangnya 1.5-2 minggu. Sehingga 3-12 kg dituai dari satu belukar, buah beri lebih besar daripada yang biasa - 10-20 mm.

Jenis blueberry liar dan taman mempunyai perbezaan mereka sendiri:

• beri hutan tumbuh di tanah paya, dan bentuk taman memerlukan substrat dengan keasidan yang tinggi;
• buah tumbuhan liar kelihatan lebih kecil, dan buah beri yang ditanam biasanya besar, dengan pulpa berair berisi;
• semak blueberry domestik tumbuh ke atas, manakala semak liar tersebar di sepanjang permukaan bumi.

Bergantung pada masa pematangan, varieti masak awal, pertengahan dan lewat dibezakan. Varieti awal ditanam di kawasan dengan tempoh panas yang singkat. Ini membolehkan anda menuai tanaman masak sebelum ketibaan fros.

• "Patriot" - belukar pendek dengan cawangan padat dan tenaga yang hebat. Hasil dari setiap belukar di bawah keadaan yang menggalakkan mencapai 7-9 kg. Buahnya lembut, bersaiz sehingga 20 mm, dan mempunyai ciri rasa yang sangat baik.
• "Tanah Utara" - bentuk kehidupan bersahaja, tahan terhadap faktor buruk luaran. Ia tergolong dalam jenis bersaiz kecil, ia membawa sehingga 4-6 kg hasil setiap belukar.Buah-buahan adalah berair, manis, kulit nipis, diameter sederhana.
• "Chippewa" - bentuk taman, tumbuh sehingga 80-100 cm Dengan penjagaan yang betul, setiap belukar memberikan sehingga 2-3 kg buah beri yang lazat. Buahnya berwarna biru muda, agak besar, dan semaknya tahan terhadap cuaca sejuk dan turun naik suhu.
• "Spartan" - spesies yang menghasilkan tinggi, dari semak anda boleh mendapatkan sehingga 6-8 kg beri. Saiz buah adalah 15-18 mm, rasa manis, dengan nota tart.
• "Sungai". Semak ini membolehkan anda mengumpul sehingga 8-10 kg buah. Beri padat, berair, dan mempunyai bau yang ketara.

Varieti pertengahan masak masak sejurus selepas yang awal, yang memanjangkan masa penggunaan beri yang lazat dengan ketara. Varieti ini paling baik ditanam dalam iklim sederhana atau panas.

• "Warisan" - pelbagai jenis beri biru yang tumbuh rendah, membawa sehingga 10-12 kg beri dari satu tumbuhan. Belukar bercabang, sehingga 1.7-2 m tinggi. Tanaman boleh digunakan untuk kegunaan segar dan untuk pengetinan.
• "Kaz Plishka" - pelbagai dengan pucuk keras dan beri sfera. Pematangan bermula pada akhir bulan Julai. Beri pencuci mulut, berair, wangi. Tahap keruntuhan adalah rendah, yang memungkinkan pengumpulan mekanikal.
• Polaris. Varieti ini memberikan 6-7 kg buah setiap pokok renek. Tumbuhan padat, tinggi. Buahnya berair, sangat manis. Optimum untuk penanaman di kotej musim panas, boleh ditanam pada skala perindustrian.
• "Utara" - spesies subur sendiri sehingga 1 m tinggi. Produktiviti tinggi, buah beri bersaiz 17-20 mm.

Adalah dinasihatkan untuk menanam varieti lewat di kawasan dengan musim panas yang berpanjangan. Semak sedemikian tumbuh dan berkembang paling berjaya di kawasan selatan negara.

• "Nelson" - varieti tinggi dengan ketinggian 1.4-1.7 m Pucuknya agak kuat dan padat, bentuk mahkotanya bulat, sedikit merebak. Berbuah adalah 5-7 kg setiap belukar.
• Berkeley - varieti yang luas dan kuat, optimum untuk penanaman perindustrian dan swasta. Semak tumbuh sehingga 1.9-2.1 m dan menghasilkan 5-8 kg tuaian. Beri mula masak dari separuh kedua bulan Ogos.
• "Boniface". Semak ini dibezakan oleh cawangan tegak. Buahnya berbentuk bulat, bersaiz sederhana hingga besar. Pematangan bermula pada pertengahan bulan Julai.
• "Meader". Varieti ini dihargai oleh tukang kebun kerana pertumbuhannya yang cepat dan ketahanan yang luar biasa terhadap serangan serangga dan penyakit. Semak sehingga 2 m tinggi ditanam sebagai tanaman buah-buahan atau hiasan.
• "Jorma" - tumbuhan bersaiz sederhana, membesar sehingga 1.6 m Beri berair dan besar, masak sepanjang bulan Ogos. Rintangan fros varieti sepadan dengan -27 darjah.

Proses penanaman beri biru bermula walaupun sebelum anak benih muda diletakkan di tanah terbuka. Produktiviti penanaman bergantung sepenuhnya kepada kualiti penyediaan tapak dan kesediaan tumbuhan itu sendiri untuk penanaman. Seperti kebanyakan tumbuhan buah-buahan, lokasi penanaman, parameter pencahayaan, rejim haba dan tahap kelembapan substrat adalah penting.

• Cahaya. Beri biru adalah tanaman yang menyukai cahaya. Dengan ketiadaan pencahayaan yang mencukupi, buah berkurangan, rasa dan kualiti beri semakin merosot. Tapak ini diperlukan dengan pencahayaan yang baik oleh matahari sepanjang hari. Pada masa yang sama, ia mesti dilindungi daripada tiupan angin. Penyelesaian yang sesuai akan menjadi tempat berhampiran rumah atau pagar di sebelah selatan.

• Substrat. Adalah lebih baik untuk menanam blueberry jauh dari taman, kerana pokok besar dan budaya yang diterangkan menjadi pesaing dalam pengambilan air.

Anda juga harus memutuskan masa penanaman. Jika anak benih muda dengan sistem akar tertutup ditanam, maka penanaman boleh dijalankan dari April hingga Oktober.Untuk semak dengan akar terbuka, adalah dinasihatkan untuk menanam pada musim gugur, supaya anak benih mempunyai masa untuk menyesuaikan diri dengan keadaan baru dan berakar sebelum permulaan musim pertumbuhan baru. Penanaman musim bunga dibenarkan.

Penyediaan katil taman termasuk langkah standard.

1. Sebagai permulaan, bentuk lubang sedalam 50 cm dan lebar 80 cm.
2. Tanah liat yang diperluas, batu pecah atau saliran lain dituangkan ke bahagian bawah, adalah dinasihatkan untuk mencampurkannya dengan habuk papan konifer atau kulit kayu konifer yang dihancurkan. Jika boleh, tambah sedikit lumut.
3. Pada peringkat ini, adalah perlu untuk memberi makan substrat dengan sebatian mineral dengan peningkatan kepekatan nitrogen dan sulfur.

Selepas itu, anda boleh terus ke pendaratan. Dalam kes ini, anda mesti mematuhi peraturan asas.

• Adalah lebih baik untuk menanam semak blueberry dalam baris. Pada masa yang sama, jarak antara mereka hendaklah kira-kira 1.5 m untuk varieti tinggi dan 1 m untuk yang bersaiz kecil.
• Adalah penting untuk mengekalkan jarak baris yang betul, kerana penebalan tanaman yang berlebihan membawa kepada pengurangan jumlah matahari yang tersedia untuk setiap belukar individu. Ini mempunyai kesan paling negatif pada parameter rasa beri, membawa kepada kelemahan imuniti dan penyakit tumbuhan. Untuk mengelakkan ini daripada berlaku, sekurang-kurangnya 2 m harus ditinggalkan di antara baris, tanpa mengira ciri varieti.

Di dalam lubang yang disediakan untuk belukar, tutup tanah yang subur dengan slaid, letakkan anak benih muda di atas tanah ini, luruskan akarnya dengan teliti. Isi lubang dengan tanah, tamp sedikit, kemudian tuangkan secara intensif dengan air suam dan tutup katil dengan mulsa.

Menjaga beri biru budaya adalah mudah. Ia termasuk langkah agronomi standard.

Kilang itu lebih suka pengairan yang banyak, tetapi jangan mengelirukan ini dengan penyiraman tanah yang berlebihan. Air bertakung amat berbahaya untuk budaya. Pada masa yang sama, kerpasan semulajadi secara eksklusif mungkin tidak mencukupi untuk melembapkan substrat sepenuhnya.

Selepas menanam, beri biru muda disiram setiap tiga hari. Sekiranya cuaca panas dan kering, maka penyiraman perlu ditingkatkan sehingga tiga kali dalam 7 hari. Untuk semak matang, penyiraman dua kali seminggu sudah cukup.

Pemakanan beri biru termasuk beberapa peringkat. Pertama, anda perlu menyediakan campuran nutrien. Anda boleh membuat sendiri baja yang berguna. Dan anda juga boleh membeli persediaan kompleks yang mengandungi keseluruhan set mikro dan makroelemen yang diperlukan untuk budaya dalam dos yang tepat. Tukang kebun yang berpengalaman biasanya memilih Sasaran atau Florovit.

Pembalut atas dijalankan dalam tiga peringkat. Yang pertama jatuh pada dekad kedua bulan April, yang kedua dijalankan dalam sebulan. Pada akhir bulan Julai, pembajaan digunakan untuk kali ketiga.

Terdapat beberapa jenis pemangkasan pokok renek buah, semuanya boleh digunakan untuk beri biru yang ditanam.

• Formatif. Dihasilkan pada musim bunga. Matlamat asas adalah untuk membentuk mahkota supaya sinaran matahari menerangi semua dahan dan pucuk pokok renek.

• kawal selia. Ia dilakukan pada penghujung musim panas setiap tahun, bermula dari tahun ketiga atau keempat kehidupan tumbuhan. Pada peringkat ini, semua cawangan lama dipotong, dan pertumbuhan baru juga dipendekkan.

• Anti penuaan. Setiap 9-10 tahun, belukar dipotong hampir keseluruhannya berhampiran tanah itu sendiri, hanya meninggalkan 6-7 pucuk muda dan kuat. Pemangkasan sedemikian dilakukan apabila terdapat penurunan hasil dan kemerosotan dalam rasa beri.

Blueberry boleh menahan fros hingga -25 darjah. Dan walaupun pucuknya dibekukan, masih terdapat kebarangkalian tinggi bahawa tumbuhan itu akan hidup dengan kedatangan haba. Walau bagaimanapun, beban sedemikian menjejaskan keadaan beri biru, oleh itu adalah dinasihatkan untuk menyediakan dengan teliti untuk musim sejuk:

1. sebelum suhu di bawah sifar tiba, pastikan anda melakukan penyiraman pengecasan air yang banyak;
2. Ikat tangkai blueberry, berhati-hati bengkok ke tanah dan pasangkan pada substrat;
3. tutup bulatan batang dengan mulsa (lebih baik mengambil sisa konifer, kulit kayu atau jarum);
4. tutup pokok renek dengan dahan cemara atau balut dengan agrofibre.

Pada musim bunga, pokok renek boleh dibuka terlebih dahulu, kerana tumbuhan ini tidak takut bahkan mengembalikan fros hingga -5 darjah.

Terdapat beberapa cara untuk menyebarkan blueberry yang ditanam.

• Biji benih. Teknik yang agak panjang dan susah payah, di mana penuaian yang baik boleh dijangka tidak lebih awal daripada dalam 8-12 tahun. Di sini beri masak digunakan, yang dikeringkan dan kemudian ditanam di parit kecil. Selepas beberapa tahun, mereka dipindahkan ke tapak tetap.

• Keratan. Keratan yang sihat dipisahkan dari kilang induk, diletakkan di dalam kotak pasir dan disimpan di dalam bilik bawah tanah atau tempat sejuk lain. Selepas beberapa tahun, anak benih penuh diperolehi, buah-buahan di atasnya boleh dijangkakan dalam masa setahun selepas menanam di tanah terbuka.

• Lapisan. Pada bulan-bulan musim bunga atau musim panas, cawangan itu dicondongkan dengan teliti ke tanah, serpihan kecilnya ditaburkan dengan campuran tanah untuk mewujudkan keadaan optimum untuk mengembangkan sistem akar yang berasingan. Musim berikutnya, anak pokok dengan pemangkas dipisahkan dari yang utama dan dipindahkan ke katil taman.

Beri biru terdedah kepada jangkitan kulat kelabu, antraknosa, dan pomopsis, tetapi kanser batang dianggap paling berbahaya. Kemunculan penyakit ditunjukkan oleh penampilan bintik merah pada daun, dari masa ke masa mereka tumbuh dan menutup semua bahagian hijau. Penyakit ini tidak dapat diubati, semak yang terjejas mesti dicabut dan dibakar di luar sempadan tapak.

Pencegahan yang betul menjadi perjuangan yang berkesan terhadap lesi blueberry:

• sebelum daun pertama muncul pada musim bunga, dan juga sejurus selepas jatuh pada bulan Oktober, semburkan pokok renek itu sendiri dan sebidang tanah di dalam bulatan dekat batang dengan cecair Bordeaux;
• sebelum berbunga, lakukan rawatan tiga kali dengan "Fundazol" dengan selang 7-10 hari (yang sama dilakukan selepas tamat penuaian).

Perosak utama blueberry adalah burung; untuk melindungi mereka daripada mereka, pokok renek ditutup dengan jaring. Mungkin kumbang menyebabkan bahaya yang tidak kurang. Penyemburan membantu menghilangkan serangga, walaupun lebih baik menggunakan kaedah mekanikal dan mengumpul kumbang dengan larva dengan tangan.

Buah blueberry sangat sihat. Mereka adalah gudang bahan biologi yang berharga dan mengandungi set vitamin yang kaya. Beri mempunyai kesan antiskorbutik, anti-radang, antipiretik, dan pengukuhan umum. Blueberry mengandungi vitamin, dan beri juga mengandungi banyak flavonoid, anthocyanin dan mineral (zink, selenium, tembaga dan mangan).

Fakta tambahan:

• di Amerika pada musim panas mereka menganjurkan beberapa perayaan blueberry, di mana mereka menjual semua jenis hidangan dengan beri;
• buah-buahan masak boleh digunakan untuk mewarna telur untuk Paskah;
• daun budaya sesuai untuk menyamak kulit;
• beri biru adalah tumbuhan madu yang sangat baik.