Petua untuk memilih ketuhar Zigmund & Shtain

Hidangan daging, ikan dan sayur-sayuran yang paling canggih dan susah payah sering dimasak di dalam ketuhar. Ciri-ciri teknik ini mempengaruhi jenis hidangan yang boleh dimasak di dalamnya dan betapa berjayanya hasilnya. Oleh itu, adalah wajar mempertimbangkan ciri-ciri model ketuhar Zigmund & Shtain yang berbeza dan membiasakan diri dengan petua untuk memilihnya.

Syarikat Zigmund & Shtain GmbH telah diasaskan di bandar Dresden di Jerman pada tahun 1991 berdasarkan beberapa perusahaan pertahanan, yang, selepas tamat perlumbaan senjata, diputuskan untuk menukar kepada pengeluaran perkakas rumah, termasuk peralatan dapur. Produk syarikat dengan cepat menjadi popular di pasaran Jerman, berkat jenama itu dapat berkembang dengan ketara dan bertukar menjadi sebuah syarikat antarabangsa. Pada masa ini, ibu pejabat kebimbangan itu terletak di Dusseldorf, dan kemudahan pengeluarannya terletak di Jerman, Itali, Perancis, Romania, Turki dan China.

Produk Z&S pertama kali memasuki pasaran Rusia pada tahun 2002 dan cepat mendapat kepercayaan pembeli domestik. Pada tahun 2014, 2 produk syarikat Jerman (cooker hood dan hob) telah dianugerahkan anugerah Produk Rusia Tahun Ini yang berprestij. Bersama dengan pejabat perwakilan rasmi syarikat di Moscow, terdapat rangkaian luas pusat perkhidmatan yang diperakui di Persekutuan Rusia, yang dibuka di semua bandar utama di negara ini.

Memandangkan semua produk syarikat disasarkan terutamanya pada pasaran Jerman dan negara-negara EU yang lain, Ketuhar Z&S mempunyai semua sijil pematuhan yang diperlukan menurut norma semasa perundangan Eropah, yang bermaksud bahawa mereka dibezakan oleh tahap kualiti pemasangan yang agak tinggi dan keselamatan bahan yang digunakan dalam pengeluaran, serta penggunaan tenaga yang rendah. Pada masa yang sama, kebimbangan itu menganggap bahagian penting dalam misinya untuk menjimatkan masa dan usaha pemilik peralatannya. Oleh itu, semua permukaan dalaman model gas ketuhar ditutup dengan enamel pembersihan yang mudah.

Kebimbangan Jerman yakin dengan kualiti dan kebolehpercayaan peralatan yang dibekalkan, jadi tempoh jaminan untuk semua model ketuhar ialah 3 tahun. Selepas tamat tempoh ini, jaminan tambahan untuk komponen sah selama 2 tahun lagi. Perbezaan ketara antara model gas dan kebanyakan analog ialah kehadiran mod perolakan, yang menyebabkan keupayaan teknik ini berkembang dengan ketara. Dalam ketuhar sedemikian, anda boleh mengeringkan sejumlah besar rusk dan herba, membakar kepingan besar daging, membakar pai pepejal dan cepat mencairkan daging dan sayur-sayuran. Semua ketuhar gas dilengkapi dengan sistem penyalaan elektrik.

Semua model peranti dilengkapi dengan rel teleskopik, pintu berlapis tiga, pengaturcara, probe suhu dan sistem pencahayaan. Juga, dalam kebanyakan model, sistem penyejukan tangensial dipasang, yang melindungi perabot yang terletak berhampiran peranti daripada terlalu panas. Pereka dan jurutera terkenal bekerja pada penampilan dan ergonomik peralatan Zigmund & Shtain. Terima kasih kepada ini, ia menggunakan penyelesaian teknikal yang paling moden dan bergaya - contohnya, suis togol kawalan dalam kebanyakan model "tersembunyi" di panel hadapan.

Kebimbangan Jerman menghasilkan pelbagai jenis ketuhar pelbagai jenis. Jadi, mengikut kaedah pemasangan, mereka boleh dibahagikan kepada bebas (dipasang secara berasingan) dan terbina dalam (bertujuan untuk pemasangan di perabot dapur). Menurut pembawa tenaga yang digunakan, ketuhar Jerman dibahagikan kepada gas dan elektrik (malangnya, syarikat itu tidak menawarkan model gabungan lagi). Dari segi ciri reka bentuk, semua ketuhar syarikat boleh dibahagikan kepada:

• retro (mereka menggunakan pemegang berlapis emas yang besar, pintu kerinting dan cat seperti kayu);
• klasik (ketuhar biasa dalam gaya biasa);
• futuristik (dibuat dalam gaya Hi-Tech dengan panel sentuh, paparan dan elemen moden yang lain).

Dari segi saiz, dua jenis peralatan boleh dibezakan:

• padat (45 cm lebar);
• standard (60 cm lebar).

Mari kita pertimbangkan julat model kebimbangan Jerman dengan lebih terperinci.

Rangkaian ketuhar gas Z&S hanya mempunyai 10 model, yang paling popular ialah:

• BN 19.503 S - pilihan belanjawan bebas tanpa sistem perolakan dengan jumlah 62 liter dan lebar 60 cm;

• BN 02.502 D - ketuhar terbina dalam dengan reka bentuk retro, lebar 60 cm dan isipadu 59 liter;

• BN 20.504 - luas (67 l) model terbina dalam 60 cm lebar dengan reka bentuk klasik yang ketat;

• BN 21.514 X - versi elegan dengan isipadu 67 liter, dibuat dalam reka bentuk retro dengan penunjuk suhu anak panah, jam dan jalur hiasan di pintu.

Bilangan varian peralatan elektrik yang ditawarkan oleh syarikat adalah lebih besar dan berjumlah 88. Selalunya, perhatian pembeli Rusia tertarik dengan model berikut:

• EN 106.511 B - versi bajet dan padat dengan jumlah 56 liter dengan reka bentuk klasik, kelas tenaga B;
• EN 202.511 S - model bergaya dengan pintu berwarna dan isipadu 59 liter, tergolong dalam kelas tenaga A;
• EN 118.511 W - model dengan isipadu 62 liter dengan reka bentuk klasik dan dua dulang;
• EN 114.611 B - pilihan dengan jumlah 60 liter dengan 6 mod operasi pengaturcara (penyahbekuan, pemanasan bawah, pemanasan atas, pemanasan gabungan, gril, perolakan);
• EN 120.512 B - model dengan isipadu 60 liter dengan reka bentuk futuristik dan kawalan sentuhan;
• EN 222.112 - luas (67 l) dan versi moden dengan kawalan sentuh, dilengkapi dengan penutup pintu dan penggalak.

Parameter pertama yang penting untuk dipertimbangkan semasa memilih ketuhar ialah saiznya. Ini terutama berlaku untuk peralatan terbina dalam, yang perlu disesuaikan dengan tepat kepada dimensi tempat duduk yang disediakan oleh perabot anda. Apabila memilih antara model gas dan elektrik, perlu diingat bahawa satu-satunya kelebihan teknologi gas berbanding elektrik ialah kos gas yang ketara lebih rendah berbanding elektrik... Pada masa yang sama, model elektrik jauh lebih selamat, mempunyai fungsi yang lebih luas dan memberikan pemanasan yang lebih seragam pada isipadu ketuhar.

Sebelum membeli ketuhar elektrik adalah bernilai memeriksa keadaan pendawaian elektrik di dapur dan, jika perlu, gantikannya dengan yang lebih baru - jika tidak, kerosakan atau kebakaran mungkin berlaku. Perkara yang sama berlaku untuk alur keluar yang anda bercadang untuk memasukkan ketuhar. Apabila menyambungkan peralatan tersebut, anda pasti perlu memasang wayar tanah dan pemutus litar pelindung yang berasingan, yang, sekiranya berlaku beban berlebihan atau kerosakan, akan mematikan peranti tanpa membiarkannya gagal. Untuk menyambung wayar, terutamanya tembaga dengan aluminium, gunakan hanya terminal skru. Memateri dan lebih banyak lagi sambungan berpusing adalah tidak selamat.

Kebanyakan pemilik ketuhar Jerman dalam ulasan dan ulasan mereka mencatatkan tahap kualiti yang tinggi dan kebolehpercayaan teknik ini yang baik.Sebagai kelebihan tambahan peralatan ini, pengarang ulasan sering menyebut reka bentuk yang elegan, kemudahan penyelenggaraan ketuhar ini, ketersediaan mod operasi yang mudah, kemudahan kawalan, dan pemanasan seragam keseluruhan isipadu kabinet. Ramai pemilik juga menyedari kehadiran panduan teleskopik sebagai kelebihan penting. Pemilik ketuhar gas juga menyedari kehadiran sistem perolakan sebagai kelebihan.

Walaupun fakta bahawa syarikat itu telah beroperasi di pasaran Rusia sejak tahun 2002, ramai pengulas percaya bahawa produk syarikat telah muncul di rak kedai domestik baru-baru ini dan, oleh itu, kurang diketahui oleh pelanggan biasa. Jadi, dari segi status, peralatan Z&S masih ketara lebih rendah daripada jenama Jerman yang lebih "dipromosikan" seperti Bosch. Sudah tentu, produk kebimbangan Jerman tidak terlepas dari kekurangan lain.

Pemilik model EN 222.112 B dalam ulasan mereka kadang-kadang mencatatkan sebagai kelemahan suhu pemanasan maksimum yang tidak mencukupi, iaitu 250 ° C. Dan pengarang ulasan pada ketuhar elektrik EN 120.512 B sering mengadu bahawa ia mempunyai kelas tenaga. A, walaupun dekat dari segi parameter, analog selalunya tergolong dalam kelas A + (mereka menggunakan kurang elektrik dalam mod yang sama). Pendapat pemilik ketuhar mengenai gelas "tersembunyi" dibahagikan. Kebanyakan pengulas menganggap ini sebagai penemuan yang baik, tetapi sesetengah pemilik ketuhar menyedari bahawa suis togol sedemikian boleh menyusahkan untuk digunakan.

Untuk gambaran keseluruhan ketuhar elektrik Zigmund & Shtain EN 118.511 S, lihat video di bawah.