Ciri-ciri ketuhar wap
Kepelbagaian dan kepelbagaian peralatan dapur moden akan mengejutkan semua orang yang tahu bagaimana dan suka memasak. Hari ini adalah mudah untuk mencari ketuhar yang akan melaksanakan bukan sahaja fungsinya, tetapi juga boleh menggantikan ketuhar gelombang mikro atau bahkan dandang berganda. Apakah ciri-ciri model sedemikian, kami akan memberitahu anda sekarang.
Keanehan
Ketuhar dengan dandang berganda adalah impian mana-mana suri rumah yang suka memasak lazat dan sihat. Sebelum memutuskan akhirnya sama ada anda memerlukan model dengan fungsi stim atau tidak, ia patut dipelajari tentang semua cirinya.
Ketuhar stim biasanya dilengkapi dengan pelbagai mod memasak dan pelbagai fungsi berguna. Model ini mempunyai sekurang-kurangnya 10 mod memasak, yang membolehkan anda memasak agak berbeza setiap hari.
Ciri utama peranti sedemikian ialah terima kasih kepada fungsi tambahan, anda akan dapat memasak lebih banyak hidangan baru. Dalam ketuhar dengan stim, barangan yang dibakar ternyata lebih hebat, yang menggembirakan semua tukang masak amatur. Hidangan sayur-sayuran dan daging dalam ketuhar sedemikian lembut, berair dan sihat. Selain itu, fungsi stim membantu mencairkan beku produk separuh siap buatan sendiri dengan cepat atau memanaskan semula hidangan siap tanpa mengeringkannya sama sekali.
Ketuhar moden boleh beroperasi dalam satu atau lebih mod pengewapan. Ini biasanya 3 mod utama.
- Yang pertama ialah wap basah. Dalam mod ini, ruang dalam memanaskan sehingga suhu tertentu dan mencipta keadaan yang sama seperti pengukus elektrik yang paling biasa.
- Mod kedua ialah stim intensif. Bekerja dalam mod ini, ketuhar boleh memanaskan sehingga + 120 ° C, dan ia berfungsi seiring dengan mod seperti "konveksi". Mod pengendalian ini membolehkan anda mencair beku makanan dengan mudah dan cepat, memanaskan sebarang makanan.
- Dan mod ketiga yang lebih sengit, iaitu: wap panas, di mana suhu mencapai + 230 ° С. Sebagai peraturan, fungsi ini berfungsi dengan baik dalam ketuhar dengan fungsi gril. Terima kasih kepada wap panas, anda boleh memasak hidangan daging dan sayur-sayuran.
Prinsip operasi
Menggunakan perkakas dapur sedemikian sangat mudah. Sekiranya anda memerlukan fungsi wap semasa penyediaan hidangan tertentu, anda mesti mengisi bekas khas dengan air terlebih dahulu. Sebagai peraturan, ia terletak di sebelah panel kawalan, yang sangat mudah dan praktikal.
Bekalan stim semasa proses memasak berlaku dengan cara yang berbeza, kerana semuanya bergantung pada ciri model syarikat tertentu. Stim sering memasuki ruang dalam ketuhar dan diagihkan sama rata di sana ke seluruh ruang. Tetapi terdapat model lain di mana stim melalui tiub khas dan memasuki hanya bekas yang dimaksudkan untuk ini, hidangan. Dalam kes ini, ketuhar juga boleh digunakan sebagai dandang berganda.
Ramai pengguna berminat dengan persoalan di mana stim pergi selepas akhir memasak, dan adakah ia tidak berbahaya untuk mengeluarkan hidangan siap, kerana anda boleh membakar diri anda dengan stim. Kebanyakan model moden dilengkapi dengan fungsi tambahan yang membolehkan perkakas mengeluarkan wap secara bebas dari ruang dalam selepas tamat memasak. Ini mengelakkan situasi berbahaya selepas membuka pintu.
Kelebihan dan kekurangan
Seperti mana-mana model moden, ketuhar sedemikian mempunyai kelebihan dan kekurangan mereka sendiri yang perlu diketahui oleh setiap orang yang merancang untuk membeli perkakas serupa untuk dapur mereka.
Kelebihan utama peranti sedemikian ialah proses penyediaan hidangan kegemaran anda akan menjadi cepat, mudah, dan sebagai hasilnya, produk akan mengekalkan manfaatnya sebanyak mungkin. Ini adalah penyelesaian yang bagus untuk mereka yang terbiasa dengan makanan diet dan mematuhi prinsip pemakanan yang sihat.
Oleh kerana ketuhar sedemikian dilengkapi dengan pelbagai mod memasak, anda boleh dengan mudah menggabungkan beberapa mod, yang akan membolehkan anda memasak hidangan yang sihat dan lazat. Di samping itu, proses memasak dikurangkan dengan ketara terima kasih kepada stim, yang menjimatkan masa anda.
Ketuhar ini sangat mudah dibersihkan tanpa memerlukan agen pembersih khas. Terima kasih kepada wap, ruang dalam tidak akan menjadi sangat kotor dan kesan gris boleh dikeluarkan dengan mudah.
Jika kita bercakap tentang kekurangan, maka mungkin yang paling penting ialah harga tinggi model sedemikian. Di samping itu, tidak semua ketuhar dengan fungsi stim mempunyai pelbagai fungsi tambahan, dan ini juga boleh menjadi kelemahan yang ketara.
Pandangan
Hari ini, ketuhar wap boleh dibahagikan kepada beberapa jenis. Sebagai contoh, terdapat ketuhar elektrik yang automatik sepenuhnya. Iaitu, peranti sedemikian harus disambungkan bukan sahaja kepada bekalan elektrik, tetapi juga kepada sistem bekalan air dan juga sistem kumbahan. Kategori ketuhar dengan pengukus combi ini tergolong dalam teknologi profesional dan, sebagai peraturan, dilengkapi dengan sejumlah besar fungsi dan keupayaan tambahan. Sudah tentu, jarang sesiapa membeli unit sedemikian untuk kegunaan rumah, selalunya ketuhar sedemikian dipasang di dapur profesional.
Ketuhar terbina dalam atau berdiri bebas boleh dengan petak hadapan. Pilihan ini adalah yang paling biasa di kalangan teknologi moden. Model sedemikian dilengkapi dengan tangki tarik keluar terbina dalam di mana anda perlu mengisi air jika perlu. Bekas terbina dalam, sebagai peraturan, memegang tidak lebih daripada satu liter air. Sekiranya air dalam tangki kehabisan, peranti akan memberikan isyarat, atau ikon khas akan muncul pada panel. Air sentiasa boleh ditambah semasa memasak, jika perlu. Pilihan ini lebih mudah dan praktikal untuk kegunaan rumah.
Terdapat model dengan tiub khas. Sebagai peraturan, dalam set ketuhar sedemikian terdapat hidangan istimewa yang menyerupai mangkuk angsa dalam bentuk. Tiub boleh dengan mudah dibawa ke kuali ini, dan wap tidak akan mengalir ke dalam ruang dalam, tetapi terus ke dalam kuali.
Penilaian model
Untuk memudahkan anda membuat keputusan yang betul dan membuat pilihan anda, kami telah mengumpulkan penarafan kecil syarikat tersebut yang ketuharnya menerima ulasan positif.
Electrolux mengeluarkan ketuhar dengan fungsi wap. Jumlah model sedemikian sama sekali berbeza, yang menggembirakan pengguna. Sebagai peraturan, model jenama ini dilengkapi dengan mod memasak tambahan seperti "grill" dan "konveksi", supaya anda boleh memasak dengan sangat berbeza dan menggabungkan mod dengan fungsi stim. Kebanyakan model jenama ini dilengkapi dengan fungsi tambahan seperti "pemanasan cepat", yang membolehkan anda memasak secepat mungkin.
Ketuhar daripada jenama Bosch mendapat permintaan yang tinggi dalam kalangan pengguna moden. Kebanyakan model, sebagai tambahan kepada fungsi stim, boleh dengan mudah menggantikan ketuhar gelombang mikro yang paling biasa, kerana ia dilengkapi dengan mod pemanasan dan penyahbekuan khas. Bagi mod, ketuhar syarikat ini berfungsi dengan sempurna dalam mod "grill" atau mempunyai keupayaan untuk menggabungkan mod memasak. Terima kasih kepada sistem penyejukan, ketuhar bukan sahaja mudah tetapi juga selamat digunakan.
Siemens juga menghasilkan ketuhar dengan fungsi stim, yang dilengkapi dengan pelbagai mod pemanasan dan mempunyai beberapa fungsi tambahan yang berguna. Terima kasih kepada sistem 4D, udara panas boleh dimasak pada beberapa peringkat pada masa yang sama. Semua model syarikat ini boleh dipercayai, praktikal dan selamat.
Peraturan pemilihan
Apabila memilih ketuhar jenama tertentu, perhatikan bukan sahaja reka bentuk dan harga, tetapi juga ciri teknikal. Beri perhatian kepada lapisan dalam peranti. Sebagai peraturan, kebanyakan pengeluar menggunakan enamel yang lebih kuat untuk pembersihan mudah - Mudah Bersih... Enamel ini tahan, tahan lama dan mudah dibersihkan. Juga, perhatikan kehadiran sistem pembersihan. Sistem seperti Aqua bersih, akan membolehkan anda membersihkan ruang perkakas tanpa banyak kesukaran dan tanpa menggunakan sebarang agen pembersih.
Biasanya peranti tahap ini dilengkapi dengan kawalan elektronik yang mudah. Pilih model dengan paparan berbilang fungsi, supaya anda boleh menyediakan perkakas untuk bekerja dengan mudah dan menjejaki kemajuan memasak.
Berkenaan dengan fungsi, ketuhar stim mestilah mempunyai mod operasi seperti "grill", "convection", pemanasan atas dan bawah, pemanasan gabungan. Terima kasih kepada ini, anda akan dapat memasak hidangan dengan kerumitan yang paling pelbagai.
Di samping itu, adalah wajar untuk memastikan bahawa model yang anda pilih mempunyai fungsi tambahan yang akan membolehkan anda dan orang tersayang anda selamat. Sebagai contoh, ini ialah fungsi "kunci" atau "perlindungan kanak-kanak". Pilihan ini akan membantu mengunci pintu perkakas semasa operasi, yang akan melindungi kanak-kanak daripada terbakar secara tidak sengaja. "Pemasa" adalah satu lagi pilihan yang berguna, yang mana mungkin untuk tidak menjejaki masa.
Untuk gambaran keseluruhan ketuhar Electrolux EOB93434AW dengan stim, lihat video berikut.
Komen telah berjaya dihantar.