Ketuhar mana yang lebih baik: elektrik atau gas?

Ketuhar moden adalah pembantu terbaik di mana-mana dapur, yang mana anda boleh menyediakan hidangan yang lazat dan pelbagai. Setiap suri rumah mengimpikan ketuhar yang memasak dengan sempurna dan mempunyai banyak fungsi berguna. Perlu dipertimbangkan dengan lebih terperinci peranti mana yang lebih baik: gas atau elektrik.

Sudah tentu, sukar untuk membuat pilihan yang tepat jika anda tidak mengetahui semua ciri model tertentu. Untuk mengetahui dengan tepat ketuhar yang sesuai untuk anda, anda perlu membuat perbandingan kecil antara gas dan perkakas elektrik. Ciri utama ketuhar gas yang menarik kebanyakan pengguna moden ialah harganya yang berpatutan. Ketuhar gas sangat praktikal dan mudah digunakan. Ia cepat panas, yang membolehkan anda memasak pelbagai jenis hidangan dan sangat mempercepatkan proses memasak itu sendiri. Peranti sedemikian juga menyejuk dengan cepat, yang juga sangat mudah.

Sebagai peraturan, peranti sedemikian dibezakan oleh kawalan yang mudah dan mudah, yang boleh dikendalikan oleh tukang masak pemula. Ini biasanya merupakan kawalan mekanikal yang mudah dan mudah. Di samping itu, ketuhar gas boleh beroperasi bukan sahaja dari gas utama, tetapi juga dari gas dalam silinder padat, yang membolehkan ia digunakan di apartmen bandar dan di luar bandar di dacha. Walaupun ruang dalam ketuhar gas boleh memanaskan dengan cepat dan kuat, peranti sedemikian tidak membahayakan perabot bersebelahan sama sekali. Kabinet dan meja yang akan terletak di sebelah peranti sedemikian boleh dibuat dari sebarang bahan dan anda tidak perlu risau tentang integritinya. Perabot tidak akan berubah bentuk, cair, dan sebagainya.

Ketuhar gas klasik dilengkapi dengan satu mod pemanasan - ini hanya pemanasan bawah. Tetapi di kalangan model moden, anda juga boleh menemui ketuhar yang mempunyai dua mod pemanasan - ini adalah pemanasan bawah dan atas. Model sedemikian membolehkan anda memasak pelbagai jenis hidangan, dari pai mudah hingga hidangan daging yang kompleks. Selain itu, terdapat model yang turut dilengkapi pemanas sisi.

Sudah tentu, ketuhar gas tidak boleh membanggakan pelbagai fungsi berguna, tetapi masih beberapa model moden mempunyai beberapa tambahan berguna yang patut disebut. Sebagai contoh, banyak peralatan dilengkapi dengan pencucuhan automatik, yang membolehkan anda menyalakan penunu dengan selamat tanpa memerlukan mancis atau pemetik api. Dan juga antara fungsi tambahan yang bertanggungjawab untuk keselamatan, perlu diperhatikan kawalan gas. Jika api secara tidak sengaja padam atas sebarang sebab, terima kasih kepada fungsi ini, bekalan gas akan berhenti secara automatik, yang akan melindungi anda daripada masalah. Dan juga terdapat model dengan pemasa, berkat yang lebih mudah untuk dimasak.

Hari ini, pengeluar moden menghasilkan model ketuhar gas yang bergaya dan pelbagai. Jika anda memutuskan untuk membeli perkakas yang berfungsi secara khusus pada gas, maka anda boleh dengan mudah memilih model bergaya yang sesuai dengan mana-mana bahagian dalam moden.Jika kita bercakap tentang kekurangan, maka ia pastinya juga wujud. Kelemahan utama ketuhar gas ialah suhu pemanasan tidak boleh diselaraskan dengan tepat. Semasa proses memasak, suhu boleh menjadi lebih tinggi, yang akan menjejaskan rasa makanan secara negatif.Oleh itu, anda perlu memantau hidangan memasak sepanjang masa dan secara berkala menyesuaikan api. Di samping itu, ruang dalam ketuhar sedemikian menjadi sangat kotor.

Ketuhar elektrik, tidak seperti perkakas gas, mempunyai lebih banyak fungsi tambahan, berkat suri rumah moden semakin memilih pilihan ini untuk dapur mereka. Kelebihan utama ketuhar elektrik adalah kepraktisannya. Dalam ketuhar sedemikian, sangat mudah untuk memasak hidangan dengan apa-apa kerumitan, kerana anda boleh menetapkan rejim suhu dengan tepat. Di samping itu, kebanyakan model moden sudah mempunyai semua jenis program automatik, yang mana anda boleh dengan mudah dan cepat menyediakan hidangan yang lazat untuk makan malam.

Satu lagi kelebihan model elektrik ialah keselamatannya. Apabila terdapat peranti sedemikian di dalam rumah, maka anda tidak perlu takut kebakaran terbuka, kebocoran gas dan hakikat bahawa ketuhar entah bagaimana boleh merosakkan perabot di dapur. Ketuhar elektrik boleh dipilih dengan mana-mana kawalan, yang mana lebih disukai. Terdapat pilihan dengan kawalan mekanikal biasa, dan terdapat kawalan elektronik atau mekanikal-elektronik.

Ketuhar elektrik mempunyai sejumlah besar fungsi dan mod tambahan. Sebagai contoh, ini adalah pemanasan yang berbeza: atas, bawah dan gabungan. Banyak model dilengkapi dengan mod gril khas dan juga lidi, jadi anda boleh memasak hidangan daging yang lazat. Terima kasih kepada pemasa, yang terdapat di hampir semua ketuhar elektrik, anda tidak perlu sentiasa memantau hidangan, perkakas akan dimatikan sendiri pada masa yang ditetapkan.

Di samping itu, sesetengah ketuhar moden mempunyai beberapa ciri tambahan yang menjadikannya tidak perlu menggunakan ketuhar gelombang mikro. Contohnya, ini ialah memanaskan semula makanan yang disediakan atau mencairkan makanan. Satu lagi kelebihan ketuhar elektrik ialah ia dilengkapi dengan pelbagai sistem pembersihan, yang menjadikannya mudah dan mudah untuk memastikan ruang dalaman bersih.

Jika kita bercakap tentang kelemahan model sedemikian, maka perlu diperhatikan perkara berikut:

• harga tinggi - ketuhar elektrik beberapa kali lebih mahal daripada model gas;
• jika anda membeli pilihan belanjawan, maka fungsinya akan terhad, yang juga merupakan kelemahan yang ketara;
• tidak semua model adalah menjimatkan.

Tidak dinafikan, setiap ketuhar mempunyai kelebihan yang ketara, yang mana anda boleh memilih pilihan yang tepat untuk dapur anda.

Perlu dipertimbangkan apa sebenarnya yang perlu dipertimbangkan semasa memilih ketuhar.

• Sekiranya gangguan bekalan elektrik kerap diperhatikan di dalam rumah, maka anda harus memberi perhatian kepada ketuhar gas, kerana ia mungkin berfungsi secara autonomi, walaupun tidak ada gas utama di dalam rumah.
• Seterusnya, tentukan sendiri fungsi yang anda perlukan. Ramai pengguna moden memilih model mahal dengan sejumlah besar mod dan fungsi, dan kemudian mengakui bahawa mereka tidak pernah menggunakan separuh daripadanya. Oleh itu, fikirkan fungsi mana yang anda pasti akan gunakan setiap hari ketika memasak makan tengah hari atau makan malam.
• Sekiranya anda memanjakan orang yang anda sayangi dengan pastri segar hampir setiap hari, maka anda harus memilih peranti yang berkuasa di mana anda boleh membakar beberapa dulang pembakar dengan pastri secara serentak. Dalam model gas, ini akan menjadi lebih sukar.Sekiranya anda jarang membakar, tetapi sangat menyukai kaserol daging atau sayur-sayuran, maka ia lebih enak dan lebih aromatik dalam ketuhar gas.

Apabila memilih satu atau satu lagi versi ketuhar untuk dapur anda, pastikan anda membuat pilihan, memberi tumpuan kepada kriteria berikut:

• jenis ketuhar - model terbina dalam atau berdiri bebas;
• jumlah dan kapasiti ruang dalam - bagi mereka yang sering memasak untuk keluarga 3-4 orang, sebagai peraturan, sudah cukup untuk memilih jumlah 50 liter;
• fungsi dan bilangan mod - jangan bayar lebih untuk fungsi tambahan yang anda tidak akan gunakan;
• ciri penjagaan, yang sangat penting;
• keuntungan, tahap perlindungan dan reka bentuk.

Untuk memudahkan anda membuat pilihan yang tepat, di bawah adalah penarafan kecil model tersebut yang telah membuktikan diri mereka di sisi positif.

• Jika anda memutuskan untuk memilih ketuhar elektrik, maka beri perhatian kepada peralatan daripada jenama Bosch daripada rangkaian Serie 8... Model siri ini dilengkapi dengan kawalan mudah, paparan moden, jadi anda boleh memilih mod yang dikehendaki dengan mudah dan mengikuti proses memasak. Di samping itu, ketuhar dari siri ini dilengkapi dengan mod penaik khas, probe suhu dan beberapa program automatik.

• Electrolux juga mengeluarkan ketuhar elektrik yang praktikal dan boleh dipercayai. Kebanyakan model jenama ini dilengkapi dengan gril, pelbagai program automatik dan sistem pembersihan yang mudah, jadi anda tidak perlu menghabiskan banyak masa membersihkan selepas memasak. Di samping itu, perhatikan model, pintu yang mempunyai salutan khas, supaya cap jari tidak kekal di permukaan. Semua model moden jenama ini dilengkapi dengan sistem Ultra Fan Plus khas, yang membolehkan semua hidangan dibakar sama rata.

• Apabila memilih ketuhar gas, perhatikan model dari Hotpoint-Ariston... Jenama ini menghasilkan model moden dan bergaya yang sesuai dengan sempurna ke dalam mana-mana bahagian dalam. Ketuhar gas syarikat ini dilengkapi dengan kawalan mekanikal yang mudah, pemasa dan dilindungi dengan pasti daripada kemungkinan kebocoran gas. Ia adalah mudah untuk memasak di dalam ketuhar syarikat ini, semua hidangan dibakar sama rata, wangi dan kemerah-merahan.

• Jenama seperti Kuppersberg mengeluarkan ketuhar gas pelbagai saiz dengan kawalan mekanikal yang mudah. Banyak model dilengkapi dengan beberapa mod pemanasan dan ludah untuk memasak daging. Untuk dapat mengeluarkan makanan sedia dengan mudah dan selamat, ketuhar jenama ini dilengkapi dengan panduan teleskopik. Di samping itu, ruang dalam ketuhar disalut dengan enamel khas yang mudah dibersihkan. Dan kaca pintu boleh dikeluarkan jika perlu, yang memudahkan proses pembersihan.

Untuk maklumat tentang ketuhar yang lebih baik, lihat video seterusnya.