Ketuhar elektrik dengan rotisserie: ciri dan petua untuk memilih

Terima kasih kepada peralatan dapur moden di mana-mana dapur rumah, anda boleh belajar cara menyediakan pelbagai jenis hidangan lazat. Sekiranya anda mempunyai ketuhar dengan panggangan dan ludah di dapur anda, maka anda boleh dengan mudah membakar daging, yang pada akhirnya akan menjadi wangi dan berair. Apakah ciri-ciri ketuhar sedemikian, bagaimana untuk memilih peranti sedemikian yang betul?

Kebanyakan suri rumah moden percaya bahawa meludah adalah fungsi ketuhar yang sama sekali tidak perlu dan tidak berguna, yang mana anda tidak sepatutnya membayar lebih. Tetapi sebenarnya tidak. Dalam mana-mana ketuhar konvensional, anda boleh membakar pai, memasak kaserol, atau membakar daging yang lazat. Tetapi apabila daging hanya dibakar pada lembaran penaik, tidak mungkin untuk mencapai kerak selera yang seragam, akibatnya, rasa hidangan siap tidak selalu berjaya. Tetapi jika anda memasak hidangan daging dalam ketuhar yang luar biasa, dan dalam ketuhar dengan ludah, anda mendapat hidangan yang paling lazat dan berair.

Lidi adalah penting jika anda kerap memanggang keseluruhan ayam, ikan, atau potongan besar daging. Sebagai peraturan, ketuhar meludah elektrik moden dilengkapi dengan pemacu elektrik, berkat yang meludah akan berputar secara bebas, membolehkan daging masak sama rata di semua sisi. Hidangan sedemikian disediakan pada mod "grill" atau "grill turbo", yang menyebabkan hidangan daging ternyata berair dan lembut di dalamnya, dan di atasnya ia memperoleh kerak yang menyelerakan dan rangup yang unik.

Ia sangat mudah untuk menggunakan aksesori tambahan seperti itu, anda hanya perlu mematuhi arahan yang disertakan dengan setiap model ketuhar... Ayam atau sekeping daging diletakkan pada lidi khas, dipasang dengan pengapit khas, dan kemudian lidi itu sendiri dimasukkan ke dalam lubang khas di ruang dalam ketuhar. Selepas itu, mengikut arahan, anda perlu membetulkan pemegang meludah itu sendiri.

Perkara utama adalah sebelum anda mula memasak pastikan letak loyang ke bawah supaya titisan lemak boleh menitis ke dalamnya tanpa mengacaukan oven.

Sebelum memilih model ketuhar tertentu dengan fungsi ludah dan gril untuk dapur anda, anda perlu memahami dengan tepat kriteria apa yang perlu anda gunakan untuk memilih perkakas moden. Sekiranya anda merancang untuk kerap memasak bukan sahaja kebab atau daging, tetapi juga membakar keseluruhan ayam atau itik, maka anda harus memberi perhatian kepada ketuhar dengan jumlah yang besar. Isipadu model sedemikian mestilah sekurang-kurangnya 50 liter.

Apabila memilih model dengan ludah, perhatikan kehadiran mod memasak seperti "grill" dan "konveksi". Mod ini akan membolehkan anda memasak hidangan daging secepat mungkin dan lazat. Di samping itu, untuk memasak dalam pelbagai cara menggunakan ludah, anda harus memilih ketuhar yang berfungsi dalam pelbagai mod pemanasan. Sebagai peraturan, ini adalah 4 mod standard: gril, bawah, atas dan gabungan.

Untuk melindungi diri anda dan orang yang anda sayangi daripada terbakar, anda harus memberi perhatian kepada pintu ketuhar. Sebagai peraturan, kaca menjadi sangat panas semasa memasak berpanjangan. Untuk melindungi diri anda, anda harus memilih model yang dilengkapi pintu berlapis tiga. Pintu ini tidak akan menjadi sangat panas semasa memasak.Juga, sila ambil perhatian pada model dengan rel teleskopik, terima kasih kepada yang anda boleh dengan mudah dan selamat mengeluarkan hidangan siap dari ketuhar.

Apabila memanggang hidangan daging yang menyelerakan, bahagian dalam ketuhar menjadi kotor akibat menitis lemak. Selepas memasak sedemikian, pastikan anda membersihkan ketuhar. Untuk tidak menyiksa diri anda dengan pembersihan jangka panjang, pilih perkakas dengan sistem pembersihan pemangkin, supaya ketuhar sentiasa bersih dengan sempurna. Dan satu lagi fungsi tambahan yang berguna, yang hanya diperlukan apabila memasak daging dengan ludah - ini adalah pemeriksaan suhu... Terima kasih kepada aksesori tambahan ini, anda sentiasa boleh menyemak tahap kematangan daging dengan mudah.

Untuk membolehkan anda memilih ketuhar berkualiti tinggi dengan spit, kami telah mengumpulkan penilaian kecil bagi jenama tersebut, yang telah membuktikan diri mereka dari segi positif dan kerap menerima maklum balas positif daripada pengguna.

• Jenama terkenal Zanussi menghasilkan beberapa model ketuhar yang berbeza, yang dilengkapi dengan spit automatik. Pengguna ambil perhatian bahawa memasak dalam ketuhar dari jenama ini adalah keseronokan sebenar. Daging benar-benar mendapat kerak rangup dalam proses memasak, tetapi pada masa yang sama ia tidak kehilangan juiciness dan kelembutan di dalamnya. Anda boleh memasaknya pada mod gril biasa atau menggunakan mod gril turbo. Di samping itu, model dari jenama ini dilengkapi dengan pemasa, jadi anda tidak boleh memantau proses memasak, kerana pada masa yang tepat peranti akan ditutup sendiri. Ini sangat penting untuk suri rumah yang pelupa.

• Hansa juga menghasilkan ketuhar elektrik yang dilengkapi dengan spit dan fungsi dan mod berguna lain. Sebagai peraturan, semua ketuhar dengan ludah dari jenama ini dilengkapi dengan mod memasak seperti "grill", yang membolehkan anda dengan cepat dan lazat membakar daging atau sayur-sayuran. Semua model dari Hansa mempunyai fungsi pemanasan cepat, yang membolehkan anda mula memasak secepat mungkin. Dan pintu ketuhar dilengkapi dengan sistem penyejukan khas, jadi anda boleh mengelakkan risiko melecur.

• Fornelli Merupakan satu lagi jenama popular yang menggembirakan pengguna moden dengan peralatan dapur yang berkualiti tinggi dan boleh dipercayai. Syarikat ini menghasilkan ketuhar dengan ludah, yang berfungsi dengan sempurna terima kasih kepada motor mekanikal. Ketuhar dilengkapi dengan mod pemanasan yang berbeza, yang membolehkan anda memasak lazat dan pelbagai. Setakat keselamatan, pengeluar telah mengambil kira segala-galanya di sini juga. Panduan teleskopik membolehkan anda mengeluarkan sebarang hidangan siap dengan selamat, dan sistem pembersihan pemangkin memastikan kebersihan.

Untuk gambaran keseluruhan tentang ketuhar elektrik dengan spit, lihat di bawah.