Semua tentang ketuhar Bosch

Ketuhar Bosch dibezakan oleh kualiti Jerman, kebolehpercayaan dan fungsi yang luas. Apakah ciri-ciri teknik ini, apakah kelebihan dan kekurangan jenis struktur yang berbeza, kami akan mempertimbangkan dalam artikel ini.

Hari ini, ketuhar Bosch mempunyai banyak ciri menarik yang membezakannya daripada pengeluar lain.

Pertama sekali, ia adalah fungsi pembersihan. Sesiapa yang pernah membersihkan ketuhar secara manual tahu betapa membosankannya dan memakan masa. Fungsi pembersihan diri ketuhar Bosch menjadikan masalah ini sebagai kenangan. Ada lebih masa untuk menikmati memasak.

Semasa membakar atau memasak ketuhar, salutan khas zarah seramik mikroskopik di dalam perkakas menyerap lemak dan sisa makanan. Dan kemudian memusnahkannya sebagai hasil daripada pengoksidaan. Ia hanya perlu mengelap bahagian bawah dan bahagian dalam pintu kaca. Salutan ini menjana semula setiap kali anda memanaskan ketuhar dan bertahan untuk keseluruhan kitaran hayat perkakas.

Apabila diaktifkan, fungsi pembersihan ketuhar pirolisis Bosch memanaskan sehingga 480 ° C dan membakar semua lapisan lemak atau sisa makanan. Hanya sedikit abu yang tinggal, yang boleh dikeluarkan dengan mudah dengan kertas dapur. Bergantung pada jumlah sisa terkumpul, satu daripada tiga program pembersihan ketuhar pirolisis yang berbeza dipilih.

Dan satu lagi inovasi - kertas pembakar tidak lagi diperlukan.

Terima kasih kepada dulang pembakar khas yang tidak melekat, anda tidak perlu menggunakan kertas pembakar atau melincirkan hidangan pembakar. Dan saiz yang padat sesuai untuk mencuci di sinki atau mesin basuh pinggan mangkuk.

Bosch menawarkan pelbagai jenis produk. Ketuhar tidak terkecuali.

Hari ini terdapat tiga jenis ketuhar utama, bergantung pada jenis penempatan di dapur:

• ketuhar yang berdiri sendiri - mudah untuk memasangnya di mana-mana, pilihan biasa ialah memasang ketuhar pada ketinggian yang mudah;
• ketuhar dibina ke dalam plat pemanas - kawalan berlaku melalui dapur;
• ketuhar terbina dalam - anda boleh menggabungkannya dengan berkesan ke dalam perabot yang terletak di dapur atau di dalam bilik lain di mana ketuhar akan dipasang.

Mari pertimbangkan setiap pilihan dengan lebih terperinci.

Ketuhar kendiri, seperti namanya, adalah yang paling menjimatkan. Boleh diletakkan di mana-mana bahagian dapur yang ada ruang dan sentuhan elektrik atau bekalan gas.

Reka bentuk ketuhar ini mempunyai rupa siap dan belakang rata. Bahagian belakang biasanya dilengkapi dengan perisai haba terbina dalam yang melindungi dinding daripada haba. Dapur jenis ini adalah yang paling murah dan paling mudah.

Model ini mempunyai reka bentuk yang hebat dan kelihatan seperti dapur terbina dalam, tetapi ia lebih mudah dipasang kerana ia hanya meluncur ke belakang dan muat secara mendatar ke dalam ruang yang tersedia.

Mereka biasanya tidak mempunyai perlindungan dinding belakang dan panel kawalan terletak di hadapan. Reka bentuknya lebih jelas dan lebih elegan.

Tidak seperti ketuhar yang dipasang secara mendatar, ia tidak menyentuh lantai secara menegak, tetapi diletakkan di atas kabinet atau meja. Oleh itu, mereka kelihatan sama seperti yang dibina di bahagian dalam dapur. Tetapi mereka lebih sukar untuk dipasang dan selalunya memerlukan kabinet yang dibuat khas.

Walau bagaimanapun, ini bukan satu-satunya jenis klasifikasi. Bosch menggunakan teknologi ketuhar yang berbeza bergantung pada sumber tenaga.

• Ketuhar elektrik - seperti namanya, ia menggunakan elektrik apabila ia berfungsi. Apabila membeli, anda harus memberi perhatian kepada kelas tenaga peranti (kelas A adalah yang paling cekap, G adalah minimum).
• Ketuhar wap - membolehkan anda mengukus dengan kelembapan terkawal. Beroperasi pada suhu yang lebih rendah, melengkapi ketuhar tradisional.
• Ketuhar gas - Ini adalah jenis dapur standard, paling kerap ditemui di rumah bergas.

Beberapa pengubahsuaian hari ini menggunakan teknologi terkini.

Mereka, sudah tentu, jauh lebih mahal daripada model lain, tetapi mereka mempunyai beberapa kelebihan.

• Pengukus kombi. Mempunyai sistem pelepas kipas dan udara yang menggerakkan haba melalui ketuhar untuk mendapatkan barangan yang cepat dan sekata. Pengukus combi memanggang lebih cepat daripada ketuhar jenis lain. Hasil akhirnya adalah lebih baik dalam tekstur dan rasa. Mereka menggunakan kurang elektrik. Kosnya lebih tinggi daripada pilihan lain tetapi lebih disukai oleh ramai tukang roti profesional.
• Pemanasan induksi. Seperti pengukus kombi, dapur induksi lebih cepat panas dan menjimatkan masa memasak. Mereka menggunakan cas elektromagnet untuk memasak makanan tanpa memanaskan permukaan ketuhar, jadi keluarga yang bimbang tentang keselamatan anak mereka mungkin ingin mempertimbangkan pilihan ini.

Model yang paling popular mempunyai banyak persamaan. Semua varian ketuhar Bosch yang popular mempunyai fungsi yang sama:

• semua ketuhar adalah elektrik dan bebas;
• dimensi standard 59.5 x 59.4 x 54.8 sentimeter;
• Satu kelas penggunaan tenaga;
• semua model dilengkapi dengan paparan;
• convector;
• dengan fungsi gril;
• dilengkapi dengan sistem keselamatan kanak-kanak.

Tetapi terdapat juga perbezaan. Berikut ialah gambaran keseluruhan model terbaik.

Beberapa elemen mengandungi keluli tahan karat, yang mempunyai kesan positif pada reka bentuk. Panel kawalan dilindungi oleh kunci. Jenis paparan digital mencipta kawalan proses yang selesa. Rawatan haba mempunyai 7 mod, yang memberikan pelbagai pilihan memasak. Dan beberapa kelebihan lain:

• ketuhar dilengkapi dengan lampu halogen;
• Sistem Hotair 3D menyediakan rawatan haba 3 peringkat optimum;
• Fungsi EcoClean Direct digunakan untuk membersihkan dinding dalam;
• panduan 2 peringkat teleskopik.

Reka bentuk yang cantik. Fungsi moden. Butang suis tersembunyi.

Kawalan mudah peranti melalui paparan LED. Pemprosesan seragam produk yang dicagarkan dipastikan oleh sistem Hotair 3D. Salutan khas ketuhar menjadikan pembersihan cepat dan mudah.

Pengedaran rawatan haba yang sekata berkat fungsi Hotair 3D dalam tiga peringkat sekaligus. Paparan LED yang mudah dengan pemasa. Pembersihan automatik menggunakan kaedah EcoClean Direct. Suis putar.

Keringanan dan kesederhanaan kawalan mekanikal amat sesuai untuk generasi dewasa. Ketuhar cepat panas. Pintu kaca padat menghasilkan kehilangan haba yang minimum. Terdapat fungsi walaupun memasak tiga segi. Sistem pembersihan diri kerana salutan khas permukaan dalam.

Ketuhar dengan kapasiti besar (66 l) membolehkan anda memasak untuk sejumlah besar tetamu. Pemanasan boleh dipilih daripada 8 mod, yang sesuai untuk hampir semua jenis hidangan. Panggangan akan memberikan kerak coklat keemasan yang indah. Kotoran mudah dibersihkan berkat salutan dinding belakang khas.

Kawalan ketuhar mudah. gaya yang bagus.Membakar hidangan sama rata. Terima kasih kepada pemasa kelewatan, ketuhar dimulakan secara automatik. Permukaannya mudah dibersihkan.

Tolak - tidak ada pintu yang lebih dekat.

Reka bentuk bergaya yang sesuai dengan set dapur. Panduan pada dua peringkat mencipta keselesaan yang menyenangkan. Menggalakkan penyediaan makanan segera. Mengagihkan haba secara optimum merentasi tiga peringkat. Mudah dibersihkan dengan EcoClean Direct.

Dengan membeli dapur, anda boleh mengumpulkan kedua-dua peranti. Dan ini ada kelebihannya. Dapur adalah lebih murah daripada membeli ketuhar dan plat panas yang berasingan. Tetapi terdapat kelebihan untuk menggabungkan ketuhar dan dapur memasak.

Faktor yang paling penting untuk dipertimbangkan semasa memilih ketuhar.

Jika anda memilih model mewah, anda perlu membayar lebih. Tetapi ini dibenarkan oleh ciri-ciri kualiti seperti:

• ketahanan;
• fungsi tambahan;
• saiz besar;
• reka bentuk yang menarik.

Sesetengah ketuhar lebih sesuai untuk keluarga yang mempunyai anak kecil.

Kebanyakan pemanas elektrik menyejuk dengan perlahan, jadi perlindungan akan menyala merah sebagai amaran sehingga ketuhar menjadi sejuk.

Model gas boleh berbahaya kepada orang yang tidak berhati-hati kerana terdapat nyalaan terbuka di dalam dapur. Kebocoran gas boleh menjadi sangat toksik dan mudah terbakar.

Selain memilih jenis peranti tertentu, ia juga perlu untuk menentukan tujuan ketuhar, serta kekerapan penggunaannya. Berdasarkan ini, anda boleh memilih parameter operasi yang paling penting yang mempengaruhi keupayaan peralatan.

Pengilang menggunakan pelbagai kaedah untuk meningkatkan keselamatan dan melindungi daripada terbakar secara tidak sengaja:

• ia boleh menjadi bahagian hadapan yang sejuk (badan ketuhar tidak boleh melebihi 50 ° C);
• menghalang daripada menghidupkan secara tidak sengaja (anda mesti memasukkan kombinasi kekunci untuk memulakan ketuhar);
• sistem penyejukan untuk kes itu, yang melindungi daripada kerosakan pada perabot akibat suhu tinggi;
• pemutus litar yang mematikan peranti jika ia berjalan terlalu lama.

Sebagai tambahan kepada ketuhar universal standard, terdapat peranti di pasaran dengan penyelesaian pelengkap. Ketuhar dengan ketuhar gelombang mikro adalah contoh yang bagus untuk ini. Dalam kategori yang sama akan ada model dengan peredaran udara panas dan apa yang dipanggil ketuhar Dual Cook, dilengkapi dengan dua zon berasingan di mana hidangan berbeza boleh dimasak pada masa yang sama.

Banyak ketuhar mempunyai ciri yang menjadikannya lebih mudah digunakan. Ini adalah kawalan digital (model elektrik).

Kegunaan ketuhar sering bergantung pada program automatik. Terima kasih kepada mereka, kami boleh melaraskan parameter operasi peranti dengan mudah untuk jenis makanan siap sedia tertentu.

Mengeluarkan alat memasak, terutamanya pada model lama, agak menyusahkan. Sambungan rak dawai atau kepingan memerlukan sokongan dengan tangan yang lain, yang boleh berbahaya untuk makanan yang sangat panas. Oleh itu, semakin kerap, panduan konvensional digantikan dengan panduan teleskopik, yang membolehkan helaian meluncur dengan cara yang serupa dengan laci terbuka.

Penyelesaian lain untuk masalah ini ialah kereta khas. Setelah dikeluarkan, pemegang troli dan kandungannya ditarik keluar, membolehkan akses cepat dan selamat kepada makanan. Panduan yang dibina sangat mirip dengan penyelesaian tangga - bukannya tangga, terdapat struktur khas di dinding relau, di mana plat dan grating dipasang. Mereka juga memerlukan langkah berjaga-jaga yang sesuai apabila mengeluarkan makanan.

Alat tambah yang memudahkan penggunaan dan pembersihan memerlukan wang tambahan. Contohnya, fungsi ketuhar pembersihan diri dengan pembersihan pirolitik.

Pada masa kini, peranti baharu dalam kebanyakan kes mempunyai fungsi pembersihan diri khas. Proses ini boleh dilaksanakan dalam pelbagai cara. Salah satu sistem yang paling popular ialah apa yang dipanggil pembersihan pirolisis (pirolisis) - ia terdiri daripada memanaskan relau hingga kira-kira 500 ° C dan membakar semua kekotoran. Selepas pembersihan, hanya abu dikeluarkan.

Pembersihan bermangkin adalah penyelesaian lain yang digunakan oleh pengeluar. Ia berfungsi dengan cara yang serupa dengan pembersihan pirolitik, tetapi dalam kes ini, sisipan pemangkin khas digunakan, yang dipanaskan hingga 350 ° C. Kelemahannya ialah keperluan untuk menggantikan kartrij dan pembersihan yang kurang teliti.

Pengilang juga menggunakan kaedah lain seperti pembersihan wap, hidrolisis, teknologi EcoClean atau sistem Akualitik. Di samping itu, terdapat model yang ditutup dengan bahan khas yang mudah dibersihkan.

Kebanyakan pengguna akan menjadi ketuhar 76cm yang agak standard.

Mereka yang tinggal di pangsapuri yang lebih kecil dan mempunyai dapur kecil mungkin lebih suka kabinet yang lebih kecil yang sesuai dengan mudah di dapur dan tidak mengambil terlalu banyak ruang. Mereka yang kerap memasak lebih suka jenis teknik ini yang lebih besar. Perkara utama ialah terdapat ruang yang cukup untuk pemasangannya.

Ketuhar standard berbeza dalam lebar kira-kira 60 cm, tetapi model padat dan diperbesarkan boleh didapati di pasaran. Yang pertama sama ada lebih rendah (contohnya, ketinggian 45 cm) atau lebih sempit. Ia berfungsi hebat di dapur kecil di mana fungsi dan penjimatan ruang adalah paling penting.

Apabila ia datang kepada ketuhar yang bersaiz besar, ia terutamanya sesuai untuk dapur yang besar dan luas. Model sedemikian membolehkan anda memasak beberapa hidangan pada masa yang sama, dan lebarnya boleh mencapai 90 cm.

Prestasi dan kebolehgunaan peranti yang dimaksudkan sebahagian besarnya ditentukan oleh semua fungsi secara umum. Terima kasih kepada mereka, anda boleh, sebagai contoh, menyediakan hidangan terpilih atau mempercepatkan proses memasak.

• Thermoplan - hujung peranti berada di dalam makanan untuk mengawal suhunya. Selepas mencapai nilai yang dipilih, ketuhar dimatikan secara automatik.
• Menyahbeku - fungsinya disediakan dengan menggunakan kipas, yang menyebabkan makanan mencair lebih lama pada suhu yang lebih rendah (prosesnya lebih lembut).
• Pemanasan pantas - fungsi ini membolehkan anda memanaskan ketuhar pada suhu tertentu untuk masa yang singkat.
• Grill Merupakan salah satu cara untuk memanaskan ketuhar. Terdapat dua jenis yang terdapat di pasaran: gril kecil untuk hidangan kecil (seperti sosej atau kaserol) dan gril besar disyorkan untuk bahagian besar daging.
• Fungsi gelombang mikro - membolehkan anda menggunakan ketuhar sebagai gelombang mikro, sebagai contoh, untuk memanaskan makanan dengan cepat.
• Pemanasan atas dan bawah - membolehkan anda memasak kebanyakan hidangan.
• ProRoasting Merupakan mod yang menyesuaikan operasi peranti untuk jenis daging memasak yang perlahan.
• Program penaik automatik - ketuhar itu sendiri memilih suhu, masa membakar dan mengaktifkan pemanas mengikut resipi.
• Perolakan - pengedaran udara panas ke seluruh ruang, yang membolehkan anda memasak makanan secara sama rata pada tahap yang berbeza.
• Dulang pembakar dan rak dawai - peralatan standard hendaklah terdiri daripada sekurang-kurangnya satu helaian dan satu kekisi. Tetapi ia juga berlaku bahawa pengeluar menambah hidangan tahan panas atau plat tambahan ke set.
• Kuasa sambungan. Di pasaran, anda biasanya boleh mencari peranti dengan kuasa sambungan 2 hingga 5 kW.
• Kaedah membuka pintu. Terdapat dua jenis yang terdapat di kedai - pintu terbuka (ini adalah yang paling popular dan pada masa yang sama mekanisme termurah). Dan pintu terbuka ke sisi - ke kiri atau ke kanan.

Untuk memudahkan anda menggunakan mana-mana model ketuhar Bosch, kami akan memberikan penjelasan tentang penandaan standard. Mengetahui kod penunjuk digital dan huruf model, anda boleh menentukan ciri teknikal peranti. Ambil ketuhar Bosch HBF534EB0R sebagai contoh.

Mari analisa penyahsulitan dengan lebih terperinci:

• H ialah saiz penuh kabinet dapur;
• C - padat;
• F - menutup pintu;
• "5" - model itu dibuat selepas 2014.

Paparan mod pengendalian:

• B - standard (grill + mod suhu + perolakan);
• S - gabungan dengan dandang berganda;
• R - terdapat fungsi rawatan wap;
• M - frekuensi ultra tinggi (UHF);
• N - dandang berganda + ketuhar gelombang mikro.

Maklumat pembersihan ruang goreng:

• "3" - pembersihan diri pemangkin dinding belakang;
• "5" - salutan pemangkin dinding belakang dan sisi;
• "7" - pembersihan diri dengan pirolisis.

Menunjukkan jenis kawalan dan bilangan program:

• "3" - paparan sentuh + 10 program;
• "4" - kaedah memasak yang lembut dan pemanasan hidangan telah ditambahkan pada program di atas;
• "5" - ditambah dengan sedozen lagi program dan fungsi Auto Pilot;
• "6" - 3 paparan dan program Assist, yang secara automatik menentukan cara hidangan yang ditentukan disediakan.

Fungsi tambahan:

• B - peralatan standard;
• T - panduan teleskopik pada 3 peringkat;
• N - panduan teleskopik pada tahap 1;
• E - penderia PerfectBake;
• R - gabungan N + E;
• L - panduan teleskopik pada 2 tahap + penganalisis "temperature probe" + Perfect Bake;
• X - N dengan pembersihan diri pirolitik;
• H - panduan dua peringkat dengan mod teleskopBerhenti;
• D - "temperature probe" dengan 3 sesentuh ukuran.

Warna:

• S - bahan keluli tahan karat;
• B - hitam;
• W - putih.

Dalam contoh kami, kami mendapat maklumat: kabinet bersaiz penuh, jenis standard, termasuk gril, suhu dan fungsi perolakan. Model dikeluarkan selepas 2014. Pembersihan diri bermangkin pada dinding belakang. Dikawal oleh skrin sentuh. Termasuk 10 program dengan kaedah memasak yang lembut dan memanaskan makanan. Warna hitam.

Setiap peranti dilengkapi dengan manual arahan, yang biasanya termasuk blok utama:

• langkah berjaga-jaga keselamatan (sudah dinyatakan di atas);
• menyambungkan peranti;
• penyediaan dan kemasukan;
• fungsi tambahan;
• penyelenggaraan peralatan.

Adalah lebih baik untuk mempercayakan sambungan dapur kepada pakar, terutamanya jika ia adalah dapur gas. Pada model elektrik, perumah ketuhar mesti dibumikan. Mesti tiada objek mudah terbakar di dalam ketuhar.

Pengendalian ketuhar akan berbeza bergantung pada model. Tetapi secara umum, selepas membaca arahan yang sepadan, agak mudah untuk menghidupkan dan menggunakan peranti Bosch.

Untuk cara menggunakan ketuhar Bosch anda, lihat video berikut.