Bila hendak menuai bawang putih yang ditanam sebelum musim sejuk?

Peringkat akhir menanam mana-mana tanaman sayur-sayuran ialah penuaian. Dan dalam situasi dengan penanaman bawang putih, jawapan kepada persoalan bila tepat mengikut peraturan untuk menuainya, jika ia ditanam sebelum musim sejuk, adalah sangat penting? Bukan rahsia lagi bahawa kualiti dan jumlah penuaian secara langsung bergantung pada ketepatan masa penanaman dan penuaian. Ini juga berlaku untuk jangka hayat sayur-sayuran yang popular. Dan dalam keadaan sedemikian, adalah penting untuk menentukan dengan betul hari yang paling menguntungkan, dengan mengambil kira beberapa faktor dan penunjuk.

Bawang putih adalah sayur-sayuran yang patut menikmati rekod populariti dan sangat diperlukan pada kebanyakan meja. Ia dihargai kerana rasa yang unik dan sifat bakteria. Tetapi adalah penting untuk mempertimbangkan bahawa tidak cukup hanya untuk berjaya menanam tanaman tanaman ini. Satu lagi perkara penting ialah pembersihan tepat pada masanya dan betul... Di sinilah jangka hayat kepala bawang putih dan sifatnya, termasuk penyembuhan, akan bergantung secara langsung.

Pada masa ini, petani menanam dua jenis bawang putih: musim sejuk dan musim bunga. Dalam kes pertama, kita akan bercakap tentang ciri penting berikut:

1. musim tumbuh dari penampilan pucuk pertama - dari 80 hingga 100 hari;
2. jangka hayat - dari 6 hingga 8 bulan;
3. kepala - berat sehingga 50 g dan terdiri daripada 4-6 gigi;
4. batang palsu terdapat di tengah.

Masa yang sesuai untuk menuai akan menjadi kunci untuk memelihara penuaian bawang putih sepanjang musim sejuk. Jika anda menggali kepala yang belum masak atau, sebaliknya, mendedahkannya secara berlebihan di atas katil, maka reput atau pengeringan awal, masing-masing, adalah mungkin. Apabila mengira masa yang optimum, adalah disyorkan untuk mengambil kira perkara penting berikut.

• Ciri pelbagai, senarai yang juga termasuk tempoh tempoh masak.
• Ciri cuaca musim panas. Dalam keadaan panas, tumbuhan itu matang lebih cepat, manakala hujan yang berpanjangan melambatkan proses ini. Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa dalam kes sedemikian, tarikh dialihkan maksimum 2 minggu.
• Lokasi dan konfigurasi tapak dan katil itu sendiri. Ini, khususnya, mengenai teduhan, kerana bawang putih digali kemudian.
• Pematuhan peraturan penjagaan tanaman. Dengan pemberian makanan, penyiraman dan langkah-langkah agroteknik lain yang tepat pada masanya dan cekap, musim tumbuh menjadi lebih lama. Akibatnya, masa penuaian dialihkan, dan kepala menjadi lebih besar.
• Kepelbagaian... Menanam varietinya dari tahun ke tahun, tukang kebun sudah mengetahui terlebih dahulu bila masanya akan tiba untuk menuainya. Apabila membeli yang baru, adalah penting untuk mengetahui tempoh masak sayuran.

Terdapat beberapa tanda utama bahawa sudah tiba masanya untuk menggali atau memetik bawang putih musim sejuk.

1. Kekuningan, dan kadang-kadang pengeringan lengkap plat daun bawah.
2. Keretakan kotak benih, yang terletak pada anak panah kawalan. Dengan cara ini, tukang kebun yang berpengalaman dinasihatkan untuk meninggalkan satu anak panah di setiap katil taman semasa proses penanaman. Akibatnya, ia akan berfungsi sebagai sejenis penunjuk masak.
3. Rimpang kepala kelihatan tua apabila digali.
4. "Baju" buah memperoleh warna ungu atau ungu.
5. Sekam kepala mula retak.

Jika ternyata sudah masak, maka ia tetap hanya untuk memilih hari yang paling sesuai untuk penuaian. Ia harus kering dan cerah. Ia dibenarkan untuk menggali bawang putih dalam cuaca berangin. Adalah lebih baik untuk menuai pada waktu pagi, dan jika hujan turun pada malam tarikh yang dipilih, maka ia patut menangguhkan acara agroteknik yang dirancang.

Ia tidak akan berlebihan untuk memberi perhatian kepada tanda-tanda rakyat yang berkaitan dengan penuaian sayur-sayuran yang diterangkan. Pada masa itu, apabila pengiraan musim tanam tidak dijalankan, menurut mereka masa kerja yang diperlukan ditentukan. Jadi, sebagai contoh, hari ini, ramai yang cuba menuai di tapak sebelum 12 Julai (hari raya rasul Peter dan Paul). Kepercayaan itu kelihatan agak logik, memandangkan pertengahan musim panas adalah masa yang optimum untuk menuai tanaman musim sejuk.

Seperti yang telah dinyatakan, tempoh yang paling sesuai untuk menuai sayur-sayuran yang diterangkan secara langsung bergantung pada ciri-ciri iklim kawasan tertentu. Perlu diingat bahawa bawang putih musim bunga memerlukan lebih banyak masa untuk masak, dan ia digali kira-kira dua minggu selepas musim sejuk.

Menganalisis masa yang dipertimbangkan untuk langkah-langkah agroteknik, dengan mengambil kira iklim dan keadaan cuaca semasa, adalah perlu untuk menyerlahkan perkara penting berikut untuk wilayah yang berbeza di negara ini.

• Di selatan Rusia (Republik Crimea, Caucasus Utara, Kuban) musim untuk penduduk musim panas dan tukang kebun bermula awal. Walau bagaimanapun, walaupun iklim panas, jenis bawang putih yang ditanam sebelum musim sejuk masak hanya pada 5 Julai atau lebih baru. Pada masa yang sama, tumbuhan awal musim bunga, ditanam di tanah terbuka pada musim bunga, telah menghasilkan tuaian dalam sepuluh hari pertama bulan Ogos. Varieti kemudian digali, sebagai peraturan, 10 hari kemudian dan bahkan hingga awal bulan pertama musim luruh.
• Untuk kawasan kawasan Volga dan Chernozem seperti yang diketahui, iklim benua sederhana adalah ciri. Dalam kes ini, kita bercakap tentang musim sejuk yang sejuk dan musim panas yang agak panas. Penuaian pertama sayur-sayuran yang diterangkan, ditanam pada musim sejuk, mula dituai di sini dalam sepuluh hari pertama bulan Julai. Dengan cara ini, penuaian bawang putih musim bunga dalam keadaan sedemikian jatuh pada tempoh dari 20 Ogos hingga 20 September.
• Lorong tengah dan wilayah Moscow dari segi iklim, mereka sangat serupa dengan wilayah Volga dan Chernozem. Di kawasan ini, penuaian musim sejuk bermula pada 15hb bulan musim panas kedua. Selepas dua minggu, varieti awal dituai, dan selepas seminggu lagi, mereka mula menggali spesies lewat.
• Mengambil kira keanehan iklim di St. Petersburg dan wilayah Leningrad syarat yang paling sesuai untuk pelaksanaan langkah-langkah agroteknikal yang dipertimbangkan ialah 10 hari pertama bulan Ogos. Ini disebabkan terutamanya oleh fakta bahawa kawasan ini dicirikan oleh musim panas yang hujan. Dengan cara ini, jika, menurut ramalan, hujan yang berpanjangan dijangka, maka sangat tidak diingini untuk menangguhkan penuaian bawang putih. Adalah penting untuk diingat bahawa lebihan kelembapan terkumpul memberi kesan negatif terhadap kualiti penyimpanan kepala bawang putih dan boleh diramalkan membawa kepada pereputan yang agak cepat.
• Di Timur Jauh, Ural dan Siberia mereka mula menuai bawang putih tidak lebih awal daripada akhir bulan Julai, tetapi lebih kerap pada awal bulan Ogos. Perkara utama di sini ialah kawasan utara dicirikan oleh musim sejuk yang panjang. Adalah penting bagi petani untuk merekodkan dengan tepat masa pemanasan tanah yang mencukupi dan penampilan pucuk pertama. Dari tarikh inilah selang masa dikira sehingga musim menuai.

Seperti yang ditunjukkan oleh amalan, dalam situasi dengan sayur-sayuran yang diterangkan, adalah sangat tidak diingini untuk terlepas masa penuaian yang tepat.

Adalah bernilai menilai kemungkinan akibat dalam situasi dengan kedua-dua tanaman yang dituai pramatang dan terlalu terdedah di dalam tanah. Telah terbukti dengan amalan bertahun-tahun bahawa kepala bawang putih masak yang telah terlalu lama di dalam tanah menjadi longgar. Tekstur buah-buahan ini secara amnya akan lembut. Selalunya dalam situasi sedemikian, kepala dibahagikan kepada segmen (cengkih), dan bawang putih boleh memberikan pucuk baru. Walau bagaimanapun, ini sangat meningkatkan risiko kesan negatif bakteria reput, yang seterusnya akan memendekkan jangka hayat sayur-sayuran.

Sama pentingnya untuk mengelakkan menggali bawang putih musim sejuk lebih awal.... Ia juga akan menjejaskan keadaan dan jangka hayatnya. Masalah utama ialah dengan penuaian awal, skala penuh tidak mempunyai masa untuk terbentuk di kepala dan kepingan. Ini boleh menyebabkan bawang putih merosot dengan cepat, walaupun dalam keadaan penyimpanan yang ideal selepas penuaian.

Terlepas dari rantau dan semua faktor lain yang dalam satu cara atau yang lain mempengaruhi masa penuaian bawang putih yang ditanam sebelum musim sejuk, sangat disyorkan untuk mengikuti peraturan tertentu apabila melakukan langkah agroteknik ini. Yang paling penting dalam kes ini adalah perkara berikut.

1. Sebulan sebelum musim sejuk bawang putih masak dan anda sudah boleh menggalinya, anda perlu berhenti menyiram. Dan ini perlu dilakukan tanpa mengira bila tumbuhan ditanam.
2. Mengaruk tanah dibenarkan dua minggu sebelum menuai, yang akan mempercepatkan pematangan akhir cengkih.
3. Ia dikehendaki mencungkil bawang putih dengan segera, sebaik sahaja tanda-tanda kematangan budaya muncul. Adalah penting untuk diingat tentang ketidakbolehterimaan kelewatan, kerana jika tidak, kepala cepat dibahagikan kepada segmen berasingan (lobulus). Akibatnya, proses penuaian itu sendiri sangat rumit, serta persembahannya merosot, dan jangka hayat berkurangan.

Sebagai tambahan kepada masa, ia juga penting untuk mematuhi teknologi pembersihan.

1. Operasi agroteknik yang dipertimbangkan adalah disyorkan untuk dijalankan sekiranya tiada hujan. Pilihan cuaca terbaik ialah jika tiada hujan selama sekurang-kurangnya beberapa hari selepas menggali bawang putih. Dalam kes ini, kepala boleh dikeringkan dengan baik di udara, tanpa memindahkannya ke dalam rumah. Salah satu elemen wajib penuaian ialah menyusun buah-buahan, yang membolehkan anda memilih spesimen yang rosak yang tidak sesuai untuk penyimpanan.
2. Cara paling mudah dan selamat untuk menuai tanaman dengan garpu rumput... Memetik tangan sering menyebabkan batang patah, meninggalkan kepala di dalam tanah. Jika, bagaimanapun, keputusan telah dibuat untuk mengeluarkan bawang putih yang masak, maka ini mesti dilakukan dengan penuh berhati-hati. Kepala dan gigi yang rosak harus dimakan secepat mungkin (sebelum ia mula merosot), kerana ia tidak akan disimpan.
3. Sekiranya cuaca membenarkan, iaitu, ia cukup kering dan hangat, maka sejurus selepas menggali (mencabut) tanaman boleh dibiarkan terus di atas katil untuk pengeringan. Tetapi perlu dipertimbangkan bahawa pendedahan yang berpanjangan kepada cahaya matahari langsung adalah sangat tidak diingini.
4. Penyingkiran batang dan rizom dari kepala dilakukan hanya selepas ia kering... Dalam kes ini, anda harus meninggalkan bahagian kecil (sehingga 2 cm) akar dan kira-kira 5-10 cm batang.
5. Apabila menuai, adalah wajar mempertimbangkan cara bawang putih akan disimpan pada masa akan datang. Jika kita bercakap tentang apa yang dipanggil jalinan, maka hanya akar yang dipotong.

Pematuhan dengan peraturan mudah yang disenaraikan untuk mengumpul bawang putih masak akan menjamin penyimpanan yang paling lama mungkin untuk sayur-sayuran popular ini. Pada masa yang sama, kepala mengekalkan semua kualiti varieti mereka sepanjang tahun, yang memungkinkan untuk menggunakannya, termasuk untuk penanaman pada musim depan. Malangnya, agak kerap, setelah menanam tanaman yang kaya dan berkualiti tinggi, tukang kebun, disebabkan oleh keadaan tertentu, tidak betul (tepat masa) mengumpulnya atau menyediakannya untuk penyimpanan.

Akibat daripada tindakan sedemikian akan menjadi sangat negatif. Ia bernilai menyerlahkan kesilapan yang paling biasa berikut.

1. Menyiram katil bawang putih pada malam musim menuai. Adalah sangat disyorkan untuk mengecualikan pengairan dan pembajaan daripada senarai aktiviti sekurang-kurangnya dua minggu sebelum prosedur yang diterangkan. Di bawah keadaan sedemikian, tumbuhan itu berjaya membentuk lapisan pelindung penuh (sisik), yang dengan sendirinya sangat memudahkan penggalian buah-buahan masak.
2. Percubaan untuk menarik (menarik secara tajam dan dengan kekuatan yang berlebihan) bawang putih dari tanah... Adalah lebih baik untuk menggali kepala yang matang, kerana jika tidak, sukar untuk mengelak daripada merosakkannya.
3. Mengeluarkan daun serta-merta selepas mengeluarkan bawang putih dari tanah... Hakikatnya ialah plat daun masih hidup pada masa penggalian, dan oleh itu mereka akan dapat memberi makan kepada kepala selama beberapa hari, yang seterusnya menyumbang kepada pembentukan akhir dentikel.
4. Pengeringan kepala yang tidak mencukupi... Amalan jangka panjang membuktikan bahawa apabila menuai dan menyediakan bawang putih untuk penyimpanan selanjutnya, adalah lebih baik untuk mengeringkan kepala.
5. Menuai dalam cuaca basah... Dan juga jangan lakukan tindakan sedemikian pada waktu petang.

Sememangnya, jangan lupa tentang ketepatan masa pembersihan, kerana kegagalan untuk memenuhi tarikh akhir yang merupakan salah satu kesilapan yang paling serius. Dengan mengikuti peraturan agronomik utama dan mengelakkan kesilapan besar, anda boleh menggali tepat pada masanya dan mengekalkan penuaian bawang putih musim sejuk yang baik untuk masa yang lama.