Bila dan bagaimana untuk menuai bawang putih?

Bawang putih adalah salah satu tanaman paling popular yang banyak orang tanam di kotej musim panas mereka. Penanaman masak mesti dituai mengikut peraturan tertentu. Dalam artikel hari ini, kita akan mengetahui bila dan bagaimana untuk menuai bawang putih.

Sebelum meneruskan perhimpunan langsung budaya, sangat penting untuk mengenali di dalamnya semua tanda-tanda pematangan yang diperlukan. Biasanya, bawang putih dikeluarkan dari hari-hari terakhir bulan Julai hingga hari-hari pertama bulan Ogos, apabila ia datang kepada jenis tumbuhan musim sejuk. Sebelum penuaian segera tanaman, tukang kebun mesti memastikan bahawa budaya itu 100% sedia untuk digali dan penyimpanan selanjutnya.

Ia amat penting untuk tidak mengabaikan peringkat kematangan tanaman jika penanamannya direalisasikan dalam jumlah yang besar untuk jualan seterusnya. Untuk memahami dengan tepat bahawa budaya telah matang sepenuhnya dan boleh dituai, seseorang mesti melihat ciri visualnya.

• Adalah perlu untuk memberi perhatian kepada beg jenis udara yang sedia ada, serta perbungaan bawang putih. Pada anak panah memanjang ke atas, ciri kulit luar perbungaan mula pecah. Benih juga menjadi ketara (nama lain mereka ialah mentol).
• Ia juga penting untuk memantau keadaan daun tumbuhan. Pucuk bawah penanaman biasanya kelihatan lebih kering dan kuning. Pucuk atas juga menjadi kuning dengan ketara. Sekiranya bahagian dedaunan singa mempunyai penampilan sedemikian, maka ini bermakna tumbuhan telah menghentikan proses fotosintesis, dan dengan itu pertumbuhan. Ini bermakna anda boleh menuai tanaman yang sihat. Saat bilah daun layu dan berbaring di atas tanah akan menandakan bahawa penduduk musim panas sudah lewat dengan pembersihan.
• Keadaan mentol mesti dikawal. Ia bernilai menarik keluar secara literal beberapa kepala bawang putih untuk diuji. Juga, kadang-kadang tumbuhan digali kira-kira separuh (dinasihatkan untuk melakukan ini di sisi yang berbeza di taman). Kedudukan matang biasa harus dicirikan oleh tahap ketumpatan yang mencukupi, mudah tertanggal antara satu sama lain, ditutup dengan lapisan khas jenis bersisik (lapisan ini harus dipasang tanpa masalah). Skala biasanya ditunjukkan dengan warna ungu ciri. Gigi pelbagai yang belum matang sepenuhnya akan menjadi lembut, dan dalam kes keadaan terlalu masak, retak.

Selalunya terdapat situasi di mana penduduk musim panas mula memotong penembak semasa pertumbuhan mereka. Disebabkan ini, keupayaan untuk mengesan pematangan budaya oleh keadaan batangnya hilang. Tukang kebun yang lebih berpengalaman menasihatkan untuk tidak memotong sekurang-kurangnya sebilangan kecil batang, supaya pada masa akan datang, mereka dapat mendedahkan tahap pematangan keseluruhan tanaman secara keseluruhan.

Masa bila anda boleh menuai bawang putih musim bunga secara langsung bergantung pada kawasan di mana ia ditanam. Selalunya permulaan prosedur ini jatuh pada hari pertama bulan Ogos, dan boleh berakhir dengan ketibaan musim luruh.

• Di wilayah wilayah Moscow penuaian tarikh untuk bawang putih awal jatuh pada separuh kedua bulan Ogos. Varieti lewat boleh dituai pada musim gugur, iaitu: dari 20 September.
• Di kawasan Volga dan Chernozem budaya berkenaan boleh dituai dari 20 Ogos hingga 15 September.
• Di kawasan Kaukasia penuaian varieti awal boleh jatuh pada 10 hari pertama bulan Ogos, dan yang lewat - dari 15 Ogos hingga hari September terakhir.
• Di Siberia dan Timur Jauh anda boleh menuai bawang putih bermula dari 15 Ogos dan daging sehingga 20 September.

Terdapat banyak jenis bawang putih musim sejuk yang popular. Kebanyakan mereka matang pada masa yang berbeza. Jadi, varieti awal sedia untuk dituai sudah 3 bulan selepas pucuk pertama, tetapi terdapat juga spesies lewat yang siap dalam masa kurang dari 4 bulan. Di samping itu, peringkat apabila mungkin untuk melibatkan diri dalam penuaian sebahagian besarnya bergantung pada rantau ini.

Ketahui masa untuk menuai bawang putih berdasarkan kawasan di mana ia ditanam.

• Di rantau Crimea dan Caucasus, pengumpulan boleh dijalankan dari ke-5 hingga ke-10.
• Di bahagian tengah (wilayah Volga, wilayah Chernozem), tempoh dari 10hb dibenarkan.
• Di pinggir bandar - dari 12 dan daging sehingga hari pertama bulan Ogos.
• Di Siberia dan Timur Jauh, masa yang paling optimum untuk penuaian ialah hari pertama bulan Ogos.
• Dalam keadaan kawasan utara, disyorkan untuk mengeluarkan sayuran pada awal bulan Ogos.

Selalunya, tukang kebun terlibat dalam menuai bawang putih, bermula dari kalendar lunar. Secara amnya diterima bahawa prosedur untuk menggali kepala bawang putih pada hari-hari tertentu boleh memanjangkan tempoh pemeliharaan mereka selanjutnya. Bergantung pada pergerakan bulan, anda boleh melaksanakan semua operasi yang diperlukan: membukit, dan memotong anak panah, dan melonggarkan, dan sebagainya.

Jika anda bermula dari kalendar lunar, maka anda perlu mula menuai dengan latar belakang bulan yang semakin pudar. Sebaik sahaja budaya itu matang sepenuhnya dari segi teknikal, anda boleh meneruskan untuk menggalinya pada hampir bila-bila masa yang sesuai. Satu-satunya pengecualian adalah tempoh yang bertepatan dengan bulan baru atau bulan purnama.

Bawang putih masak mesti digali dari tapak mengikut semua peraturan. Kesilapan dalam prosedur sedemikian tidak boleh dibuat supaya tidak menyebabkan kerosakan serius pada tanaman. Skim penuaian kompeten kedua-dua jenis sayuran musim sejuk dan musim panas adalah sama. Penuaian hendaklah dilakukan secara eksklusif dengan latar belakang cuaca yang cerah dan kering. Adalah dinasihatkan untuk memilih masa yang optimum, iaitu: awal pagi atau lewat petang, apabila panas musim panas yang terik tidak lagi hadir.

Prosedur untuk menggali tanaman bawang putih yang sihat di tapak terdiri daripada langkah-langkah penting berikut, yang tidak boleh diabaikan dalam apa jua keadaan.

• Kepala bawang putih mesti digali menggunakan penyodok. Anda juga boleh menggunakan garpu rumput atau peranti berkebun khas - garpu taman. Kepala mesti dikeluarkan dengan berhati-hati dan setepat mungkin dari lapisan tanah. Anda perlu bertindak secara beransur-ansur, tanpa tergesa-gesa yang tidak perlu. Jika tidak, terdapat risiko besar kerosakan akar. Yang terakhir biasanya dibezakan oleh kerapuhan yang meningkat, jadi mereka mesti dirawat dengan cara yang istimewa.
• Dari akar bawang putih yang terdedah, perlu membersihkan dengan teliti sisa tanah yang melekat. Ia adalah mustahil untuk mengalahkan atau secara tiba-tiba memberus tanah dari bahagian-bahagian ini, kerana ini boleh merosakkan gigi. Cabang yang rosak boleh cepat reput.
• Jika, semasa mencungkil bawang putih, mana-mana kepala masih rosak, adalah disyorkan untuk menggunakannya dengan segera untuk makanan. Untuk penyimpanan jangka panjang, sayur-sayuran sedemikian sama sekali tidak sesuai. Mana-mana spesimen yang busuk atau berkulat hendaklah dibuang dengan segera.

Sebaik sahaja sayur-sayuran yang dimaksudkan digali dari katil tempat mereka tumbuh, cengkihnya perlu dikeringkan. Dalam kes ini, anda tidak perlu berurusan dengan penyingkiran akar tumbuhan.Bilah daun juga dibiarkan di tempatnya. Ia perlu mengeringkan gigi bawang putih selama seminggu atau lebih lama (8-10 hari).

Sesetengah tukang kebun meninggalkan tanaman yang dituai terus di atas katil, bagaimanapun, kaedah sedemikian boleh digunakan hanya dalam keadaan cuaca kering. Adalah sangat penting untuk mengambil kira bahawa embun biasanya berlaku pada waktu malam. Dia boleh membasahkan bahan terkumpul.

Pada asasnya, bawang putih yang dikeluarkan dikeringkan di dalam bilik yang dilindungi dengan pasti daripada hujan. Beranda musim panas, bangsal, bangsal atau bahkan loteng sesuai untuk ini. Di kawasan terpilih yang sesuai, adalah penting untuk mengatur pengudaraan yang baik dan berkualiti tinggi. Pada masa yang sama, mentol itu sendiri mesti dibentangkan di atas meja kayu yang telah disediakan terlebih dahulu, atau di atas surat khabar yang diletakkan di atas lantai. Selepas 1-2 minggu, ulas bawang putih, yang mempunyai masa untuk berehat sedikit, mesti menjalani prosedur untuk memangkas akar, puncak dan dedaunan. Semua tindakan yang diperlukan harus dilakukan menggunakan pemangkas khas. Terima kasih kepada penggunaan alat sedemikian, adalah mungkin untuk mengelakkan risiko kerosakan pada mentol.

Sekiranya penyimpanan bawang putih direalisasikan di dalam bilik yang hangat, sebagai contoh, di sebuah apartmen, maka gigi yang dipotong secara salah mungkin menunjukkan percambahan lebih lanjut. Pemotongan rizom, yang wajib untuk penyediaan sayur-sayuran di atas katil, harus dilakukan mengikut skema yang betul.

• Sekiranya bawang putih dirancang untuk dijual, maka di bahagian bawah sayur-sayuran anda perlu meninggalkan janggut terkecil dari 1 hingga 3 mm. Anda juga boleh memotong akar sepenuhnya, meninggalkan lekukan kecil selepas itu.
• Dalam semua kes lain, ia dibenarkan untuk memotong akar, meninggalkan selepas itu dari 3 hingga 5 mm panjang. Dalam bentuk ini, sayur-sayuran disimpan dengan baik.
• Sekiranya pada asalnya dirancang untuk memulakan beberapa bahagian tanaman untuk penanaman berikutnya, maka saiz akar dari 5 hingga 10 mm dibenarkan.

Kaedah lain yang mahal boleh digunakan untuk mengelakkan ulas bawang putih daripada bertunas. Selaras dengan ini, akar dimeteraikan bersama-sama dengan bahagian bawah dengan menggunakan lilin panas. Untuk pendaratan berikutnya, spesimen tersebut, sudah tentu, tidak lagi sesuai, bagaimanapun, mereka dibezakan oleh ketegaran yang tinggi, jadi mereka boleh dengan mudah mengatasi musim sejuk walaupun dalam keadaan yang tidak terbaik.

Sebelum menghantar sayur-sayuran untuk penyimpanan jangka panjang, mereka mesti dibebaskan daripada anak panah kering. Kita bercakap tentang pucuk yang tumbuh dari atas. Panjang leher terbaik ialah 6 hingga 10 cm. Parameter ini secara langsung bergantung pada bentuk penyimpanan tertentu yang akan dipilih oleh tukang kebun.

• Sekiranya tanaman yang dihasilkan dirancang untuk disimpan dalam bentuk tandan, maka masuk akal untuk meninggalkan keratan dengan parameter panjang antara 10 hingga 15 cm, Oleh itu, ia akan menjadi lebih mudah dan lebih mudah untuk mengikat bersama beberapa kepala.
• Jika anda bercadang untuk meletakkan tanaman bawang putih dalam jaring gantung, maka anda harus meninggalkan tangkai pendek tidak lebih daripada 3 cm Sayur-sayuran dengan parameter ini boleh diletakkan dengan mudah di dalam kotak atau kotak. Walau bagaimanapun, sisik penutup tanaman hendaklah terletak pada satu titik di bawah garis pemotongan. Disebabkan ini, adalah mungkin untuk mengelakkan masalah serius yang berkaitan dengan pereputan bawang putih.
• Terdapat juga versi lama pemeliharaan kepala bawang putih, yang melibatkan penggunaan jalinan jalinan. Dalam kes ini, kehadiran keseluruhan batang tersirat. Kedua-dua anak panah dan dedaunan harus kekal di tempatnya.

Sebelum meletakkan bawang putih, dinasihatkan untuk menyusunnya mengikut saiznya. Di samping itu, bekas yang telah dipilih untuk meletakkan sayur-sayuran mesti dibersihkan dengan baik terlebih dahulu.

Selalunya, penduduk musim panas, mengumpul tanaman bawang putih untuk penyimpanan selanjutnya, membuat banyak kesilapan. Mereka boleh menjadi kecil atau sangat serius. Mari kita lihat ralat yang paling biasa mungkin.

• Bawang putih yang ditanam untuk musim sejuk selalunya dituai pada masa yang salah. Disebabkan ini, kepala sayuran mungkin tidak terbentuk secara normal sehingga akhir, atau awal mula hancur menjadi gigi yang berasingan. Di samping itu, sisik sering retak atas sebab ini. Hasil daripada proses ini, kualiti penyimpanan sayur-sayuran boleh menjadi sangat rendah. Mereka boleh terdedah kepada penyakit berjangkit.
• Kebetulan tukang kebun yang tidak berpengalaman terlibat dalam penuaian dalam cuaca terlalu basah atau hujan. Adalah disyorkan untuk memastikan bahawa kelembapan berlebihan tidak mendapat pada tanaman, jika tidak, kepala bawang putih pasti akan mula reput.
• Semasa penyimpanan tanaman bawang putih, anda juga tidak boleh menggunakan beg polietilena. Kelembapan yang berlebihan pasti akan mencetuskan perkembangan aktif reput pada sayur-sayuran. Pilihan terbaik ialah menggunakan stoking nilon atau beg kanvas atau linen.
• Memotong bahagian atas hingga ke akar sebelum menghantar sayur-sayuran untuk pengeringan selanjutnya ternyata menjadi kesilapan yang serius. Secara umum, sangat tidak digalakkan untuk tergesa-gesa untuk memangkas tanaman, kerana walaupun selepas mengeluarkan bawang putih dari tanah, bahagian atas dapat terus memindahkan semua bahan yang diperlukan ke kepala.
• Jangan cuba mengeluarkan kepala bawang putih dari tanah dengan tangan anda, sambil menarik bahagian atasnya. Kemungkinan besar, kerana ini, bahagian atas hanya akan tercabut, dan bawang akan kekal di dalam tanah. Satu lagi gangguan mungkin berlaku: semasa berkedut, kepala akan rosak teruk, yang akan menjadikannya tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Itulah sebabnya adalah mungkin untuk mendapatkan bawang putih dari tanah hanya dengan syarat menggunakan peralatan khas.
• Satu lagi kesilapan biasa yang dilakukan oleh ramai penduduk musim panas ialah menyiram tanaman sebelum menuainya. Adalah disyorkan untuk berhenti menggunakan cecair dan baja kira-kira beberapa minggu sebelum penuaian yang dirancang. Disebabkan ini, tumbuhan boleh mencipta lapisan pelindung yang diperlukan sepenuhnya. Dalam kes ini, proses menggali akan menjadi lebih mudah dan cepat.