Barbeku: ciri pemilihan dan pemasangan

Sebagai tambahan kepada kaedah memasak hidangan aromatik berair, istilah barbeku juga dipanggil dapur atau brazier itu sendiri. Di samping itu, barbeku juga merupakan pesta luar, bahagian yang sangat diperlukan adalah merasai hidangan yang dimasak di atas arang. Peristiwa sedemikian telah tersebar luas di negara-negara Amerika Utara. Bukti sejarah telah dipelihara bahawa walaupun penjajah pertama menganjurkan pesta barbeku dengan makan daging, alkohol dan menembak dari senjata api.

Ramai yang percaya bahawa Amerika adalah tempat kelahiran barbeku. Terdapat beberapa teori mengenai skor ini, tetapi salah satu versi yang paling boleh dipercayai mengatakan bahawa prototaip reka bentuk itu muncul walaupun di kalangan orang India di Caribbean. Mereka menggunakan perkataan "barbacoa" untuk panggangan di mana daging digoreng. Orang Eropah, yang menemui pulau-pulau ini pada abad ke-16, menggunakan kaedah memasak daging ini, dan pada masa yang sama keseluruhan proses penyediaan hidangan dan memanggilnya "barbeku".

Pada mulanya, gril hanya digunakan untuk daging, tetapi kini rangkaian produk telah berkembang. Hari ini, ayam, ikan, sayur-sayuran, kerang dan juga keju dimasak di atas arang. Semua hidangan yang digoreng dengan cara ini dibezakan oleh aroma yang indah dan rasa yang unik. Pada masa kini, pengubahsuaian jalan mudah alih, yang mudah dibawa bersama anda untuk berkelah, dan yang tidak bergerak (dari logam ke batu) juga sangat popular di kalangan pengguna. Terdapat pelbagai jenis model gas dan elektrik yang mudah digunakan, tanpa perlu melakukan pembersihan dan konvensyen lain.

Jadi apa itu ketuhar barbeku. Secara saintifiknya, ia adalah unit memasak jenis tanpa api yang terbuka dengan peredaran udara bebas. Reka bentuk tradisional dapur melibatkan penggunaan mangkuk berbentuk bulat yang diperbuat daripada logam atau batu. Gril dipasang di atasnya, adalah dinasihatkan untuk menggunakan bersalut nikel atau keluli. Brazier moden dilengkapi dengan mangkuk pemanasan khusus di bahagian bawah ketuhar.

Pakar mengesyorkan melindungi bekas brazier dengan sisi kecil., yang meliputi bahagian bawah tanah perapian - ini menghalang percikan gris, arang batu dan asap pada pakaian dan tangan. Untuk mana-mana ketuhar barbeku, keselamatan struktur adalah penting. Lebih berat dan lebih stabil ia, semakin kecil kemungkinan ia mendapat luka bakar haba apabila bekerja dengan arang batu. Ngomong-ngomong, model barbeku berkualiti tinggi dipenuhi dengan skrin logam di sisi brazier, yang menyumbang kepada perlindungan berganda daripada terbakar.

Model pegun dipasang pada asas keluli dan seramik, yang dipasang di dalam tanah oleh asas. Versi mudah alih melibatkan penggunaan pasak logam yang menguatkan sokongan pemasangan semasa berkelah. Dalam proses memasak daging atau ikan, sebahagian daripada arang terbakar, dan hasil pembakaran mengalir ke dinding logam dan dibawa keluar. Terima kasih kepada ini, adalah mungkin untuk mengekalkan suhu tinggi arang dan takungan yang diperlukan tanpa sentiasa mengipas peranti dengan kipas, seperti yang berlaku semasa bekerja pada gril.

Kedua-dua barbeku dan gril digunakan untuk satu tujuan - untuk mendapatkan daging goreng dengan kerak yang menyelerakan dan aroma jerebu.

Reka bentuk ini mempunyai beberapa perbezaan.

• Walaupun prinsip operasi yang sama dan peranti yang hampir sama, dapur barbeku dan brazier berbeza di bahagian yang dikaitkan dengan mekanisme firebox. Di dalam gril, bahan kerja dipanaskan kerana haba yang dibebaskan semasa pembakaran kayu, dan juga oleh haba arang panas. Dalam barbeku, pemanasan dilakukan oleh sinaran haba, kerana akses udara jauh lebih lemah dan tertumpu pada bahagian dalamnya.

• Pemanasan udara di dalam brazier barbeku adalah lebih lembut kerana fakta bahawa sebahagian besar haba diarahkan untuk memanaskan plat logam. Terima kasih kepada pemanggang, udara sejuk mengalir dan segera menyejukkan permukaan daging atau makanan lain. Hasil daripada rawatan ini, lemak dan kelembapan kekal di dalam produk, itulah sebabnya stik barbeku sangat berair. Dalam gril, udara panas secara langsung menjejaskan produk, lemak dan lembapan menyejat dan dibawa pergi bersama-sama dengan aliran gas panas. Akibatnya, hidangan itu ternyata digoreng, dan untuk mencapai juiciness yang sama seperti pada barbeku, anda mesti terlebih dahulu membungkus kepingan daging dalam foil.

• Reka bentuk dapur barbeku menyediakan kehadiran mangkuk logam di mana arang terbakar dan membara. Pada zaman dahulu, bukannya arang batu, kayu api digunakan, yang dilipat ke dalam bekas dan dibakar sehingga menjadi arang batu. Sebaik sahaja mereka mengisi seluruh mangkuk sepenuhnya, gril logam dipasang di atas, dan proses memasak makanan bermula. Untuk mencapai kesan yang sama dalam panggangan, lidi perlu sentiasa dibalikkan, hanya dalam kes ini adalah mungkin untuk menggoreng daging pada masa yang sama dan tidak mengeringkannya.
• Sudah tentu, kedua-dua dapur berbeza secara visual juga. Brazier adalah pemasangan segi empat tepat, di dalamnya arang membara, dan daging itu sendiri diletakkan di atas lidi. Barbeku biasanya berbentuk bulat, dan dagingnya diletakkan di atas rak dawai. Di samping itu, dapur barbeku mengandaikan kehadiran sisi di sekeliling brazier, berkat kusyen udara dan asap disokong. Dan juga dalam barbeku, hud yang kuat dianggap tidak boleh diterima, oleh itu terdapat lubang dalam struktur sedemikian, tetapi terdapat sangat sedikit daripada mereka, tidak seperti barbeku.

Kebanyakan model barbeku moden mempunyai brazier gas atau elektrik., jadi anda boleh memasak hidangan berair dan aromatik dalam sebarang cuaca, walaupun dalam hujan atau salji. Oleh itu, gril dan barbeku berbeza dalam fungsinya. Brazier sesuai untuk kegunaan spontan, dan jika pertemuan dengan rakan-rakan dan barbeku telah menjadi tradisi yang baik, maka lebih baik untuk memberi keutamaan kepada barbeku. Bagi rasa hidangan, segala-galanya di sini hanya bergantung pada tukang masak, daging itu sendiri dan kayu api. Itulah sebabnya pilihan antara barbeku dan barbeku hanya bergantung pada pilihan peribadi, pada kaedah memasak daging dan berapa kerap anda merancang untuk menggunakan struktur.

Hari ini, rangkaian pelbagai ketuhar barbeku termasuk pelbagai jenis model - daripada brazier mini pelancong kepada struktur pegun yang besar.

Model mudah alih adalah ringan dan padat, ia mudah dilipat dan dibuka, jadi ia boleh dibawa bersama anda dalam perjalanan, digunakan di taman, di negara ini atau di kawasan pembukaan hutan. Model pegun adalah berat, paling kerap dipasang pada asas, oleh itu ia agak dianggap sebagai bentuk seni bina kecil plot peribadi, ia optimum untuk kegunaan kerap oleh syarikat besar. Barbeku mudah alih adalah peranti di atas roda, mereka tidak boleh diangkut dalam jarak yang jauh, tetapi dalam jarak berjalan kaki agak mudah untuk menyampaikan pemasangan sedemikian, dan selain itu, dalam cuaca buruk, produk tersebut boleh dengan cepat digulung ke gazebo atau di bawah bangsal.

Yang paling popular ialah beberapa pengubahsuaian relau.

• Brazier Adalah pilihan yang paling mudah. Di sini jeriji boleh dinaikkan dan diturunkan serta diputar, dengan penutup pemantul haba terbina dalam. Perbezaan utama antara brazier dan pilihan elektrik dan gas ialah dimensinya yang kecil dan kaki yang boleh ditanggalkan, supaya dapur boleh dialihkan dari satu tempat ke satu tempat. Pilihan ini adalah yang paling popular di kalangan pengguna.

• Dandang menikmati permintaan yang tinggi secara konsisten di kalangan pembeli. Kelebihannya ialah serba boleh: strukturnya boleh digunakan sebagai rumah asap dan ketuhar, dan jika anda meletakkan kuali atau kuali pada rak dawai, anda boleh memasak hampir semua hidangan.
• Model Pakai Buang Adalah sejenis barbeku yang istimewa. Ia biasanya diperbuat daripada kepingan logam dan bersaiz kecil. Pada masa yang sama, ketebalan logam sedikit lebih nipis daripada yang diterima umum untuk brazier. Pada akhir menggoreng, kuali hampir terbakar sepenuhnya, jadi tidak mungkin dapat menggunakan pemasangan sedemikian berulang kali.
• Troli BBQ - Ini ialah pilihan keluar, iaitu brazier pada roda. Ini adalah persediaan yang agak rumit dan rumit yang boleh dilipat dan dibuka.

Semua model yang diterangkan diperbuat daripada logam, biasanya keluli tahan karat digunakan, kurang kerap besi tuang. Dalam pengeluaran barbeku, bata juga sangat kerap digunakan, selalunya model pegun dibuat daripadanya. Bangunan sedemikian popular dengan pemilik kotej dan rumah agam persendirian. Mereka membolehkan anda menambah sebarang elemen tambahan dan melengkapkan kawasan barbeku dalam sebarang gaya. Anda boleh membuat permukaan kerja tambahan, serta melengkapkan meja untuk makan. Selalunya unit ini mempunyai bumbung dan cerobong terlindung atau merupakan sebahagian daripada kompleks relau yang besar.

Secara berasingan, anda harus memberi perhatian kepada dua model barbeku, yang membolehkan anda memasak hidangan lazat dan lazat tanpa menggunakan arang batu dan kayu api.

• Barbeku gas popular di pertubuhan perkhidmatan makanan, menggabungkan fungsi gril dan barbeku, dan juga boleh berfungsi bersama dengan tandoor.
• Ketuhar elektrik boleh diletakkan di rumah dan pangsapuri, beroperasi pada kuasa AC dan dipasang di meja atau balkoni yang paling biasa. Dengan cara ini, anda juga boleh memasak burger di atasnya.

Harga untuk model barbeku juga banyak turun naik, jadi semua orang boleh memilih model mengikut citarasa dan dompet mereka.

Dalam pembuatan ketuhar barbeku, logam atau bata paling kerap digunakan, kurang kerap blok konkrit atau batu digunakan. Logam paling kerap digunakan untuk mencipta struktur mudah alih dan mudah alih. Model sedemikian ringan, mudah dibongkar dan dipasang, dan diangkut tanpa masalah. Di samping itu, logam memanas dengan baik dan mengekalkan haba untuk masa yang lama, jadi produk (daging, ikan atau ayam) digoreng secara merata dan agak cepat.

Terdapat dua jenis keluli yang paling biasa digunakan untuk barbeku: tahan karat dan tahan panas. Keluli tahan karat adalah pilihan terbaik untuk model hiking yang digunakan sangat jarang dan untuk masa yang singkat. Mereka dibezakan oleh berat dan keplastikan yang rendah, walaupun mereka terbakar dengan cepat dan mengalami ubah bentuk plastik. Tidak mustahil untuk menggunakan pembinaan sedemikian lebih lama daripada 1-2 musim. Keluli tahan haba lebih kuat dan lebih tahan lama kerana kandungan kromium yang tinggi dalam struktur aloi. Pada suhu tinggi, logam ini mengoksida dan mencipta permukaan refraktori, yang menjadikan struktur kebal terhadap kesan merosakkan haba. Di samping itu, struktur keluli tahan haba termasuk komponen aktif yang menjadikannya tahan karat, jadi model itu boleh dikendalikan di luar rumah dan disimpan di dalam bilik yang tidak dipanaskan.

Brazier barbeku berbentuk mangkuk yang dipasang di dalam "kepompong" tanah liat refraktori dianggap bergaya tertentu dan tanda bangsawan. Arang batu dituangkan di dalam tangki seramik, dan brazier dipasang di atas dan parut diletakkan. Hidangan pada barbeku tanah liat sangat berair dan aromatik. Kompor sedemikian boleh dibawa dari satu tempat ke tempat, walaupun ia paling kerap digunakan sebagai model pegun.

Bata atau batu fireclay juga digunakan sebagai bahan utama untuk model pegun, tetapi dalam beberapa tahun kebelakangan ini, pembinaan barbeku dari konkrit telah menjadi popular. Ia digunakan untuk membuat ketuhar pegun.

Kelebihan konkrit berbanding bata adalah seperti berikut:

• saiz blok lebih besar, jadi pembinaan brazier lebih cepat daripada ketika meletakkan batu bata;
• struktur blok buih selular mengandungi rongga kosong, yang sangat memudahkan struktur, tanpa mengurangkan kualitinya;
• batu dari blok boleh dilakukan sendiri tanpa penglibatan pembina profesional, kerana ia agak mudah untuk menggerudi dan mengisar. Kerja ini juga boleh dilakukan oleh orang yang mempunyai sedikit pengalaman dalam hiasan. Blok buih, seperti konkrit berudara, dibezakan oleh struktur berliang, ia 80% diisi dengan udara, oleh itu, ia dicirikan oleh peningkatan kestabilan terma, yang membolehkan anda mengekalkan suhu yang diperlukan untuk memasak barbeku untuk masa yang lama sepanjang keseluruhan. masa memasak;
• blok konkrit tidak mengeluarkan bahan berbahaya dan toksik, tidak mengandungi sinaran. Fakta ini disahkan oleh Kementerian Kesihatan Persekutuan Rusia.

Untuk barbeku, anda boleh menggunakan kedua-dua blok konkrit berudara dan konkrit busa. Yang pertama lebih kuat sedikit, tetapi bahan konkrit busa agak sesuai untuk barbeku. Oleh itu, anda boleh memberi keutamaan kepada mereka dengan selamat, lebih banyak harga untuk konkrit buih jauh lebih rendah daripada kos blok gas.

Barbeku, seperti barbeku, boleh dilakukan dalam pelbagai bentuk. Bentuk segi empat tepat adalah standard untuk reka bentuk sedemikian. Ia membolehkan anda meletakkan parut atau lidi dengan lebih mantap dan rasional, memberikan pemanasan daging yang paling seragam dan pengekalan haba di dalam tangki brazier.

Bentuk bulat juga popular dengan pengeluar barbeku. Ia tidak mempunyai sudut dan sendi, jadi ia boleh dianggap lebih tahan lama dan stabil. Di samping itu, bentuk bulat memberikan haba yang sekata, walaupun kawasan yang boleh digunakan adalah lebih kurang daripada versi segi empat tepat. Model persegi sering digunakan dalam pengeluaran model hiking. Mereka lebih mudah dilipat, dibentangkan dan diangkut.

Di samping itu, anda boleh menemui model segi tiga dan juga heksagon di kedai. Reka bentuk segi tiga popular untuk ketuhar sudut, manakala reka bentuk heksagon lebih hiasan daripada berfungsi.

Sebagai peraturan, tidak ada keperluan khas untuk reka bentuk model mendaki, tetapi brazier yang terletak di halaman rumah anda sendiri memainkan peranan sebagai komponen penting dalam keseluruhan landskap taman, jadi perhatian khusus diberikan kepada penampilannya. Terdapat pengrajin yang boleh mencipta pilihan yang unik dan benar-benar tiada tandingan untuk ketuhar barbeku: rumah Finland, bot barbeku Amerika, meja barbeku, brazier gaya desa daripada alat improvisasi yang tidak lagi digunakan dalam kehidupan seharian, tetapi patut mendapat idea itu.

Ia bernilai menyerlahkan pilihan modular dan kompleks tunggal.

• Kompleks ketuhar terbina dalam. Ia adalah struktur terbina dalam yang diperbuat daripada batu, bata atau blok konkrit yang termasuk ketuhar, rumah asap, barbeku dan gril - ini membolehkan anda menyediakan hampir semua hidangan.Walau bagaimanapun, pemasangan kompleks sedemikian memerlukan pengalaman wajib dalam pembinaan dan merangka pelan teknikal untuk pemasangan.
• Ketuhar barbeku. Dalam kes ini, kami tidak bermaksud model mudah alih, tetapi versi pegun, dilengkapi dengan sink dan meja. Kompleks ini paling rapat memenuhi keperluan pemilik gazebo untuk pembuatan pelbagai jenis hidangan.

• Kuali dapur. Pilihan ini dibuat untuk memasak sayur-sayuran rebus, pilaf, shurpa dan daging; lubang untuk kawah disediakan dalam struktur.
• Dapur Rusia. Reka bentuk ini patut mendapat perhatian khusus, di dalamnya anda bukan sahaja boleh memasak kebab dan barbeku, tetapi juga memasak sup, bubur, sayur rebus dan juga membakar penkek. Ia mempunyai reka bentuk yang bergaya dan merangkumi semua idea tentang cerita rakyat Rusia, kelihatan bagus dalam landskap gaya desa. Adalah lebih baik untuk mempercayakan pembinaannya kepada profesional, kerana pemasangan sedemikian mempunyai keperluan khas untuk teknologi pembinaan dan piawaian keselamatan struktur.

Terdapat beberapa pengeluar barbeku yang berjaya menghasilkan roaster di pasaran. Antaranya ialah syarikat Rusia dan perusahaan asing. Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada firma domestik jika anda perlu mencari pilihan dalam segmen harga pertengahan. Jika kualiti dan kepraktisan lebih penting, maka anda harus memberi perhatian kepada produk jenama terkemuka dunia.

• Weber Merupakan syarikat terkenal dunia yang diasaskan oleh George Stephen, pencipta gril sfera pertama di dunia. Dialah yang mencipta trend baru dalam dunia penyediaan makanan.
• Enders Merupakan syarikat Jerman yang mengeluarkan gril, barbeku dan barbeku di bawah jenama Enders Colsman AG. Semua produk telah diperakui untuk mematuhi keperluan ISO 9001: 2008. Mereka dibezakan oleh kualiti yang sangat tinggi, gaya sempurna dan praktikal.

• Eko masa Merupakan tanda dagangan Ukraine yang telah mengumpulkan pelbagai jenis produk untuk perkhemahan dan pelancongan di bawah sepanduknya sendiri. Selain gril, barbeku dan barbeku, beg sejuk, barangan pantai dan hidangan dicipta di sini. Barbeku pengeluar ini secara visual menyerupai telur hijau; dari segi fungsinya, strukturnya menggabungkan gril, barbeku, barbeku, rumah asap, ketuhar dan tandoor. Pemasangan menjadi panas dengan cepat dan sedia untuk digunakan selepas 10 minit dari saat arang dinyalakan. Barbeku dari pengeluar ini membolehkan anda menyesuaikan tahap suhu dengan lancar, menyumbang kepada penggunaan kerepek yang menjimatkan, mempunyai parut yang mudah dan palet yang luas.
• Clatronic. Tanah air syarikat ini ialah China. Syarikat itu telah berjaya melancarkan pengeluaran barbeku elektrik ringan. Unit tidak panas dan selamat untuk digunakan di rumah atau apartmen.

• Doorz Adalah pengeluar domestik yang menawarkan barbeku, gril dan barbeku dalam segmen ekonomi. Produk ini popular dan sentiasa mendapat permintaan di kalangan pemilik kotej musim panas dan peminat perjalanan.
• Megagrill. Syarikat itu terlibat dalam pengeluaran satu siri barbeku. Kemuncak barisan pelbagai dianggap sebagai brazier automatik yang berjalan pada bateri. Ini adalah model pasang siap yang sesuai dengan mudah ke dalam bekas kecil dan bebas diangkut di dalam bagasi kereta kecil sekalipun. Pengeluar yang sama terkenal dengan pengeluaran gril transformer dan model barbeku seramik.
• Primo pakar dalam model tanah liat refraktori yang dipecat. Pilihan yang dibentangkan menggabungkan fungsi barbeku, barbeku, gril dan ketuhar.

Mungkin menjadi dosa bagi pemilik plot rumah peribadi untuk tidak mempunyai model barbeku dan barbeku yang pegun dan mudah alih dalam rumah mereka. Kedai menawarkan pilihan terluas produk logam yang dikimpal. Sekiranya pemilik tapak mempunyai sebarang kemahiran dalam mengimpal logam atau mendirikan struktur bata, maka tidak sukar baginya untuk membina brazier barbeku dengan tangannya sendiri.

Pada semua barbeku, kemungkinan melaraskan ketinggian parut berbanding arang batu pasti disediakan. Brazier sedemikian tidak membuat draf buatan, kerana dipercayai bahawa semakin perlahan udara yang dipanaskan bergerak, semakin tinggi rasa produk. Sudah tentu, anda tidak boleh melakukan tanpa cerobong, tetapi paip boleh menjadi rendah - sehingga 1.5 m dari brazier ke pinggir atas.

Jenis ketuhar yang paling biasa ialah barbeku bata di atas asas konkrit. Kompor dibentangkan dalam bentuk huruf "P", ketinggiannya kira-kira 1 meter, dan cerobong berbentuk kerucut dipasang di atas jeriji. Struktur yang lebih kompleks dibina dalam bentuk huruf "E". Bahagian bawah pemasangan, yang memainkan peranan cerucuk kayu, boleh dilengkapi dengan batu bata silikat gas, kerana unsur-unsur mesti diperbuat daripada bahan tahan api. Malah sebelum permulaan pembinaan, anda harus memikirkan semua pesanan, pengumpul asap dan butiran lain supaya tidak membuat perubahan semasa kerja pembinaan - ini boleh menyebabkan kerosakan pada bahan dan kos yang tidak perlu.

Anda boleh secara bebas melengkapkan barbeku dari profil logam, paip biasanya digunakan. Ini memberikan ketegaran pada struktur dan juga menjimatkan penggunaan papan OSB. Papan beralun atau jubin logam dipasang sebagai bumbung. Skru mengetuk sendiri digunakan untuk mengikat kepingan logam pada peti. Beranda sedemikian, terletak berhampiran pagar logam, boleh membentuk komposisi gaya seni bina tunggal dengannya.

Selalunya, struktur pegun diletakkan di gazebo, ini bukan sahaja melindungi dapur daripada kesan buruk fenomena atmosfera, tetapi juga mewujudkan kawasan rekreasi yang selesa untuk seluruh keluarga.

Meletakkan barbeku di luar di gazebo memerlukan peraturan berikut:

• saiz arbors hendaklah sedemikian rupa sehingga dapur dilindungi dengan pasti daripada tiupan angin dan hujan serong;
• asas barbeku mestilah melebihi paras air cair. Ini benar terutamanya apabila ia berkaitan dengan struktur di mana campuran tanah liat-pasir digunakan sebagai penyelesaian;
• pasti ada ruang kosong di sekeliling dapur. Dari kotak api ke dinding arbor mestilah sekurang-kurangnya 3 m, dan dari sisi lain - sekurang-kurangnya 1 m;

• pengiraan dimensi pemasangan bergantung sepenuhnya pada fungsinya. Pembinaan relau besar meningkatkan beban pada gazebo, dan dengan itu, hausnya meningkat. Sekiranya ketuhar mempunyai fungsi tambahan, sebagai contoh, rumah asap, yang digunakan dengan kerap, lebih baik menggunakan arbor yang boleh ditanggalkan;
• jika tiada kemungkinan mengatur bekalan dan pelepasan, adalah wajar menjaga peralatan longkang;
• gazebo dengan mana-mana brazier (brazier, barbeku, rumah asap atau gril) hendaklah diletakkan jauh dari semak tebal, pokok, gas dan talian elektrik;
• adalah dinasihatkan untuk meletakkan kawasan berhampiran dapur dengan papak berturap dan melengkapkan kawasan rekreasi yang selesa.

Sebagai kesimpulan, adalah wajar memberi perhatian kepada cadangan berikut, yang membolehkan anda menggunakan barbeku dengan keselamatan dan keselesaan yang lebih besar:

• jika anda bercadang untuk kerap membuat barbeku sepanjang musim, anda harus memberi keutamaan kepada model dengan tudung;
• jika plot peribadi kecil, maka disyorkan untuk mengambil pemasangan lipat;
• ia patut memberi perhatian khusus kepada tangki bahan api, kerana terdapat pilihan langsung dan dapur. Dalam kes pertama, kayu api atau arang diletakkan terus di bawah parut, kaedah ini digunakan untuk menyediakan hidangan paling mudah dengan cepat. Kaedah dapur melibatkan meletakkan arang batu di sekeliling tepi, manakala makanan dibakar dengan teliti, tetapi memasak juga mengambil masa kira-kira sejam;

• tidak kira sama ada model pegun atau mudah alih digunakan, anda harus membeli model yang grilnya ditanggalkan. Struktur satu keping tidak membenarkan menggantikan elemen individu semasa keletihan atau ubah bentuk plastik yang terakhir;
• untuk lawatan jarang ke alam semula jadi, gril barbeku pakai buang adalah optimum.

Barbeku logam boleh menjadi sangat bergaya, terutamanya jika ia dihiasi dengan unsur penempaan.

Brazier batu dan bata adalah klasik yang membuktikan rasa yang sempurna dan status tinggi pemilik rumah.

Rumah Finland sangat relevan dalam mana-mana landskap taman.

Dapur tradisional Rusia mempunyai tempat yang istimewa. Mereka dibezakan oleh keaslian dan fungsinya. Pilihan ini akan menghiasi mana-mana tapak.

Dan beberapa pilihan yang lebih menarik.

Untuk ciri memilih dan memasang barbeku, lihat video berikut.